Županijski sud u Puli potvrdio je presudu Općinskog suda u Zadru kojom je konobar oslobođen krivnje za trovanje i teške ozljede gostiju restorana kojima je umjesto besplatne ture rakije poslužen agresivni deterdžent za pranje posuđa.
Konobar koji se našao na optuženičkoj klupi oslobođen je iz dva razloga – jer je drugi konobar preuzeo krivnju da je on iza kanistra ulio deterdžent te zbog činjenice da se ta posuda nije razlikovala od one u kojoj je gazda držao besplatnu rakiju za čašćenje gostiju.
Općinsko državno odvjetništvo smatralo je da je konobar lakomisleno smatrao da u bokal i čaše toči rakiju, ne provjeravajući što doista toči, iz kanistra bijele boje s vidljivim natpisom i upozorenjem. Uvjereni da se radi o rakiji gosti su popili deterdžent Ecosol koji sadrži jaku lužinu, uslijed čega su dva gosta zadobila teške tjelesne ozljede u vidu kemijske opekline stjenke jednjaka i želuca, dok su dva gosta ispljunila tekućinu i zadobila lake tjelesne ozljede.
Konobar je optužen jer je kao dugogodišnji, iskusni zaposlenik trebao znati da se u predjelu šanka nalaze različite tekućine i da je mogao po mirisu, boji i gustoći prepoznati da se ne radi o rakiji. Drugi je konobar međutim svjedočio kako je iz bokala u frižideru ulio u čaše tekućinu i poslužio ju oštećenicima, a kojima je nakon toga pozlilo. U restoranu je rakija koja je bila namijenjena čašćenju gostiju uvijek držana u kanistru koji se u vrijeme veće gužve stavljao u prostor šanka kraj frižidera, a deterdžent za perilicu suđa koji je bio u kanistru istih dimenzija se uvijek nalazio uz perilicu za suđe udaljen od frižidera i bio je spojen crijevom sa perilicom za suđe.
Konobar koji je prelijevao tekućinu iz bokala u čaše i poslužio je oštećenicima nije primijetio razliku, a niti su je primijetila četiri gosta prije nego su počeli piti tu tekućinu. Kad je gostima pozlilo on je s drugim konobarom probao tekućinu i tek kada su primijetili da ih peče ispljunuli su je i shvatili u čemu je stvar.
Sudovi su potvrdili kako nije dokazano da bi optuženi konobar iz bokala ulio deterdžent niti je imao razloga posumnjati sadrži li uistinu kanistar rakiju ili se radi o deterdžentu.
