ZADAR– U Zadru je prije 20 godina započeo uzgoj tuna koji će se prvi put iskoristiti u turističko-marketinške svrhe.
U ovo vrijeme kada se tune vade iz kaveza za prodaju na japanskom tržištu, Zadar će biti domaćin prvog hrvatskog Sushi&Tuna festivala.
Poticaj za takvu manifestaciju, koja će se održati 23. do 25. siječnja, dala je Turistička zajednica Grada Zadra koja je preko Ministarstva turizma, stupila u kontakt s Veleposlanstvom Japana. – U ponedjeljak nam stiže japanski veleposlanik s kojim ćemo dogovoriti konačan prijedlog. U razgovoru će sudjelovati i tri tvrtke sa zadarskog područja koje uzgajaju tune, kazao nam je Ante Galić, voditelj marketinga u TZ Grada Zadra. On ne želi isticati kako je među sponzorima tvrtka Ante Gotovine koja se od lani bavi uzgojem tuna.
U TZ Grada planiraju kako će se program odvijati na javnoj površini. Računaju na Trg, gdje bi i građani mogli degustirati japanske delicije s tunom od kojih svi znaju samo za sushi, ali i domaća jela od tunja (izvorni naziv za tunu).
Kako će taj tuna festival imati promotivnu svrhu, tako će u Zadar stići i petero veleposlanika za koje će se organizirati gala večera. Tko, gdje, kako i kada, znat će se više idućeg tjedna. Do tada veseli činjenica kako će se u Zadru oglasiti japanski bubnjevi, skupine Wa-daiko s obzirom da su Zadrani ostali bez prigode uživati u atraktivnom nastupu Yamato bubnjara, koji su otkazali svoju turneju.
U planu je i odlazak na farme tuna te demonstracija “big game fishinga” koji se u Jadranu strogo kontrolira kao i vrijeme tunolova, te je ograničeno na samo mjesec dana.
