U ovo zimsko vrijeme kada smo na udaru gripe i raznih viroza, Afrodita, grčka božica ljubavi, doselila se u Bibinje, kod Julijana Lonića. Ovaj bibinjski poduzetnik je prema “bakinoj recepturi” u svom kućnom laboratoriju proizveo ekološki uzgojeno aromatizirano vino nazvano Julonka s, tvrdi, afrodizijačkim učincima.
– Priče i legende iz prošlosti rekle su nam da pojedine biljke, začini i namirnice djeluju kao seksualni stimulansi, kaže Lonić dodajući kako je učeći od bake Zorke još 1999. godine u manjim količinama proizvodio likere orahovac, maraškovac i višnjevac.
– Koristeći se bakinom recepturom i dodatkom šest odabranih biljaka, uspio sam proizvesti učinkovito afrodizijačko aromatizirano vino Julonka, s kontroliranim zemljopisnim podrijetlom, u ekološkom vinogradu u Nadinu, objašnjava Lonić proizvodnju napitka.
– Gotovo svi koji su dosad konzumirali Julonku imaju, moglo bi se reći, pozitivna iskustva, kaže Lonić.
Niti jedna romantična večera nije cjelovita bez čaše ili dvije vina. Aromatizirano vino pak opušta i pomaže da se stimuliraju osjetila. Finog je okusa, blage arome, lagan i već na početku proizvodnje postao je omiljen aperitiv. Odlično je i kao sastojak mnogobrojnim koktelima.
Prvi put je predstavljeno na nedavnoj izložbi hrane, pića, delikatesa i suvenira “Naši mali gušti 2010.”. Znalački je dizajnirano, u buteljama od 0,25 i 0,5 litara s osmišljenim crvenim, crnim i bijelim etiketama. Proizvodnjom aromatiziranih vina kod nas i u drugim zemljama bave se uglavnom velike vinarske organizacije, ali su se njom u prošlosti bavili i mali vinari, proizvodeći ih za vlastite potrebe. Proizvodnja Julonke je zapravo pionirski posao koji zahtijeva mnogo rada, znanja i marketinških sposobnosti. Trud ne dolazi preko noći, ali se na kraju nagrađuje.
– U tijeku su završne radnje za osnivanje obiteljskog gospodarstva OPG Julonka kako bismo mogli započeti s proizvodnjom većih količina aromatiziranog vina i na taj način Julonku plasirati na otvoreno tržište, zaključio je Julijan Lonić.
