U petak i subotu od 10 do 20 sati u Arsenalu se održava izložba “Naši mali gušti” u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, Županijske komore Zadar.
Svečano otvorenje planirano je sutra, u petak, s početkom u 10 sati. Zapjevat će klapa Kantaduri, predstavit će se udruga “Kveštura” -Diklo, a posjetitelje očekuje i ponuda fritula, kroštula i domaće rakije.
U 11 sati bit će održana degustacija vina Zadarske županije, od 12 sati Centar za dizajn Hrvatske gospodarske komore organizira izložbu i prezentaciju “Design pakovine vina 2010”, dok će u 13 sati biti održana panel rasprava “Zadarski prehrambeni proizvodi u turističko-ugostiteljskoj ponudi.
– Po prvi puta krećemo sa panel raspravom o zadarskim proizvodima u turističkoj ponudi. Pojedina ulja i vina su već u ponudi, ali vrlo velik broj proizvođača još nije uspio u tome da njihovi proizvodi budu sastavni dio ponude u turizmu. Mislim da će ta rasprava krenuti u tom smjeru -kako stvoriti jedan zadarski meni, koji će biti aktualan ne samo gostima u sezoni, nego koji će biti nuđen tijekom cijele godine, i da imamo tri ili četiri menija, koja će biti prihvatljiva cijenama, ne samo stranim gostima, nego i nama koji živimo na području Zadarske županije,
rekao je Denis Ikić, tajnik Hrvatske gospodarske komore, Županijske komore Zadar, najavljujući program izložbe.
Subota, 18. prosinca, donosi degustaciju maslinovog ulja u organizaciji Udruge “Olea” Zadar, dok će u 12 sati Udruga kuhara Zadarske županije održati gastro prezentaciju uz degustaciju.
