POLAČA – U sklopu 1. međunarodnog sajma vina VINCRO 2009., koji se pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka održava 20. i 21. studenoga u Polači, pozornost posjetitelja i stručne javnosti zacijelo će privući i znanstveno-stručni skup pod nazivom «Proizvodnja i marketing vina».
– Bez znanja o preradi i doradi, o tržištu i promidžbi nema suvremene proizvodnje i prodaje vina, kaže prof. dr. sci. Ante Kolega s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.
Uz njega na spomenutom skupu svoja znanstvena otkrića će prezentirati dr. sci. Ljiljana Skočić, direktorica Hrvatskog zavoda za vinarstvo i vinogradarstvo i dr. sc. Vinko Milat, savjetnik za vinarstvo u Ministarstvu poljoprivrede.
O tehnologijskoj pripremi vina za degustaciju izlagat će dipl. ing. agronomije Marina Pavlović, inače vodeća enologinja benkovačke vinarije u sastavu Badela, o podizanju vinograda na kršu dipl. ing. Zvonimir Vlatković, a njegova kolegica iz Poljoprivredno savjetodavne službe Zadarske županije dipl .ing. agronomije Nikolina Paleka otkrit će kako proizvesti vrhunska vina od autohtone sorte Gegić tehnologijom sur li e.
Moderator skupa i panel diskusije je dipl. novinar Nedjeljko Jusup.
Znanstveno – stručni skup Proizvodnja i marketing vina održat će se 21. 11. 2009. u dvorani škole u Polači s početkom u 12 sati.