Bio svijet je prva trgovina u Zadru koja je ponudila kompletnu ponudu organskih proizvoda, od hrane i kozmetike, do dodataka prehrani, svježih proizvoda, kruha, te ekološki uzgojenog voća i povrća. Već 11 godina u trgovinama Bio svijet kupci mogu pronaći sve na jednom mjestu, a ujedno dobiti i savjet vezano za zdravlje i proizvode.
Vlasnica trgovine Barbara Medić ističe kako Bio svijet za nju nije samo posao, nego i način života. Kroz rad u svojim trgovinama, ali i preko društvenih mreža (Instagram i Facebook), svakodnevno pokušava ljudima približiti zdravi način života. Uz mnogobrojne savjete za zdraviji život, na njezinim profilima mogu se pronaći jednostavni i brzi recepti. Barbara ističe kako uz samo malo truda i volje, svi možemo doprinijeti očuvanju zdravlja sebe i svoje obitelji.
Svakog tjedna u rubrici Bio svijet, moći ćete pronaći tjedne recepte za svoje zdrave obroke. Ovaj zdravi ciklus počinjemo sa idejama za brzi i zdravi doručak. Dobro jutro i dobar tek!
Doručak 1
Nekoliko žlica zobene kaše po izboru (naša preporuka: Verival sa borovnicama) prelijte toplim zobenim mlijekom i dodajte 1/2 žličice cimeta, te dobro promiješajte.
U drugoj posudi prokuhajte šumsko voće uz dodatak javorovog sirupa i vanilije.
Na kokosovom ulju popržite bananu izrezanu na ploške.
U zdjelice stavite žlicu tople kaše, pa žlicu preljeva od šumskog voća i ponovite postupak. Na vrh stavite ostatak preljeva i poslažite pržene banane!
Doručak 2
1 banana
Smrznute ili svježe borovnice
2 žličice chia sjemenki
Javorov sirup (ili med)Kokosovo ili bademovo mlijeko
Bademi
Sve izmiksati u blenderu u gustu kremu (bude kao sladoled ako se stavi zaleđeno voće) i preko toga staviti još borovnica i malo granole ili hrskavih muesli pahuljica.
Doručak 3
1 šalica zobenog mlijeka (ili nekog drugog po želji)
Par žlica sitnih zobenih pahuljica
Kruška narezana na komadiće
2-3 nasjeckane datulje
Žličica maslaca od badema
Kokos mrvice
Cimet
Med
Svi sastojci se stave u posudu za kuhanje, na laganu vatru i kad zakuha treba miješati par minuta dok se ne zgusne. Ako je pregusto ,može se dodati još malo mlijeka. Prebaciti u zdjelicu i ukrasiti narezanim kruškama i mrvicama kokosa. Po želji dodati par kapi limunovog soka.
Doručak 4
Ovaj je doručak idealan ako se pripremi večer prije i prenoći u frižideru. Ujutro ga samo ponesete sa sobom na posao!
U staklenku stavite po redu:
2 žlice chia sjemenki
1 žlicu kokosovih mrvica
2 žlice smrznutih borovnica
1 žlicu javorovog sirupa
1/2 žličice cejlonskog cimeta
1 žlicu zobenih pahuljica
Doručak 5
U staklenku se na dno stavi hrskava granola (ili bilo koje hrskave muesli po želji), preko toga grčki jogurt, na vrh borovnice (ili neko drugo voće) i još malo maslaca od badema na vrh (ili med). To je to!
Doručak 6
1 banana
1 žlica chia sjemenki
1 žlica kakao praha
1 žlica kokosovog šećera
1 žlica javorovog sirupa (ili meda)
Lješnjaci
Bademovo mlijeko (ili neko drugo po izboru)
Sve se izmiksa u blenderu dok se ne dobije gusta krema, prelije se u zdjelicu i ukrasi komadićima kakao zrna, kokosovim mrvicama i komadićima granole ili čokoladnih muesli.
Doručak 7
Jogurt po izboru1 žlica muesli pahuljica
1 žličica chia sjemenki
Med
Cimet
Sve dobro promiješati dok se ne poveže i na vrh staviti narezanu bananu, malo hrskave granole, sjemenke bundeve i preljev od badema, datulja i kokosa.
Super namirnica tjedna:
Kurkuma u prahu
Kurkuma je jedan od najmoćnijih i najljekovitijih začina već tisućama godina, a u zadnje vrijeme je postigla posebnu popularnost i u našim krajevima. Najčešće se koristi kao začin mnogim jelima, a glavni je sastojak najpoznatije indijske začinske mješavine – curryja. Ono po čemu je kurkuma posebna je to što su mnoga istraživanja otkrila da može poslužiti kao lijek za mnoge bolesti i tegobe.Glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin koji ima antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Korijen kurkume podsjeća na đumbir, a najčešće se može nabaviti u sušenom obliku. Ako nađete – kupite svježu, ako ne – dobra je i u prahu, ali pripazite da je iz organskog uzgoja. Može se koristiti svakodnevno u raznim jelima, smoothiejima, kao caj ili u kombinaciji s mlijekom.
Nadamo se da smo Vas uspjeli nagovoriti da isprobate ove zdrave i brze recepte. Sve sastojke iz recepata možete pronaći u trgovinama Bio svijet: na Poluotoku ili u prizemlju u Capitol centru. Veselimo se Vašem dolasku.
