Grad Novalja će 26. i 27. lipnja 2026. godine biti domaćin 24. Izložbe paške ovce i paškog sira te po prvi put i Festivala hrvatskih zaštićenih i tradicionalnih proizvoda. Manifestacija će se održavati na lokaciji Ruža vjetrova na novaljskoj rivi, okupljajući uzgajivače, proizvođače, stručnjake i ljubitelje autohtonih hrvatskih proizvoda.
Izložba paške ovce i paškog sira tradicionalno promovira bogatu otočnu baštinu, stočarstvo, proizvodnju vrhunskog paškog sira te važnost očuvanja paške ovce kao jedne od najprepoznatljivijih hrvatskih izvornih pasmina. Posjetitelje očekuju stručne panel rasprave, izložba grla, dodjela priznanja uzgajivačima, šampionskog zvona i sponzorskih nagrada te bogat gastronomski i kulturno-zabavni program.
Manifestacije je ove godine obogaćena dodatnim sadržajem – 1. festival zaštićenih i tradicionalnih proizvoda nudi predstavljanje nekih od sveukupno 52 hrvatska proizvoda zaštićena oznakom izvornosti ili zemljopisnog podrijetla!
1. DAN – PETAK, 26. LIPNJA 2026.
17.00 – „Izložba paške ovce i paškog sira“ – otvoreno za posjetitelje (Ruža vjetrova)
17.00 – „Festival zaštićenih i tradicionalnih proizvoda“ – otvoreno za posjetitelje (Ruža vjetrova)
18.00 – Panel rasprava: „Paška ovca – naša baština, naša odgovornost: uzgojni program kao temelj očuvanja pasmine“ (hotel Loža)
19.00 – Panel rasprava: „Porijeklo je vrijednost! Panel rasprava o zemljopisnim oznakama poljoprivrednoprehrambenih proizvoda kao instrumentu tržišne konkurentnosti“ (hotel Loža)
20.00 – Svečano otvorenje „24. izložbe paške ovce i paškog sira“ i „1. festivala hrvatskih zaštićenih i tradicionalnih proizvoda“ (Ruža vjetrova)
20.30 – Dodjela priznanja uzgajivačima paške ovce, dodjela šampionskog zvona i dodjela sponzorskih nagrada uzgajivačima (Ruža vjetrova)
Tijekom cijele večeri posjetiteljima su dostupni i dodatni sadržaji:
↪ prikaz tradicionalnog načina proizvodnje paškog sira
↪ degustacija slastica od paške skute u pripremi Sanje Belac (MarsOvca)
↪ zabavno-glazbeni program u izvedbi klape Sol
↪ izložba Fotografskog kluba Pag „Ćutim otok svoj“
2. DAN – SUBOTA, 27. LIPNJA 2026.
17.00 – 23.00 – „Festival zaštićenih i tradicionalnih proizvoda“ (nastavak događanja, Ruža vjetrova, otvoreno za posjetitelje, manifestacija je izložbeno-prodajnog karaktera)
