• Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 STREAM
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 RADIO STREAM
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija

Novigradska dagnja postala dobila zaštićen naziv EU

Piše:

057info

28 lipnja, 2023
0
Foto: pr foto
Foto: pr foto

„Novigradska dagnja” je dobila europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 28. lipnja 2023. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele Europske unije. EU znak zaštićene oznake izvornosti odnosno zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla koji se nalazi na ambalaži, potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda.

Postupak zaštite naziva „Novigradska dagnja” pokrenula je Udruga uzgajivača školjaka „Novigradska dagnja” koja je Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom „Novigradska dagnja”.

„Novigradska dagnja” je školjkaš vrste mediteranska dagnja Mytilus galloprovincialis uzgojen na uzgajalištima u Novigradskom moru i Novskom ždrilu. Ljuštura „Novigradske dagnje” je lepezastog, trokutastog ili izduženo-jajolikog oblika. Tijelo je zatvoreno dvjema jednakim ljušturama, izvana crno-modrikaste boje, a iznutra blijedo-sedefaste boje. Dužina najduljeg dijela školjkaša konzumne veličine iznosi minimalno 6 cm, dok je najmanja masa školjkaša 20 g. „Novigradska dagnja” posebno je poznata po visokom indeksu kondicije, odnosno količini mesa koje zauzima prostor unutar ljuštura te kod konzumnih dagnji minimalni indeks kondicije iznosi najmanje 12 %.

Svježe meso „Novigradske dagnje” je na dodir glatko, meko-elastične konzistencije s karakterističnim mirisom po moru i morskim algama. Površina mesa je sjajna, vlažna i glatka. Boja mesa „Novigradske dagnje” ovisi o spolu pojedinog školjkaša. Naime dagnje su odvojenih spolova te su muške dagnje uglavnom mliječno-bijele ili krem boje, dok su ženske dagnje narančasto-crvenkaste boje.

Republika Hrvatska sada ima 43 poljoprivredna i prehrambena proizvoda čiji je naziv registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka izvornosti ili zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla. Uz sada registrirani naziv „Novigradska dagnja”, registrirani su i nazivi proizvoda: Krčki pršut, Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres, Neretvanska mandarina, Ogulinsko kiselo zelje / Ogulinski kiseli kupus, Baranjski kulen, Lički krumpir, Istarski pršut / Istrski pršut, Drniški pršut, Dalmatinski pršut, Poljički soparnik / Poljički zeljanik / Poljički uljenjak, Zagorski puran, Krčko maslinovo ulje, Korčulansko maslinovo ulje, Paška janjetina, Šoltansko maslinovo ulje, Varaždinsko zelje, Slavonski kulen / Slavonski kulin, Međimursko meso z tiblice, Slavonski med, Lička janjetina, Istra, Paška sol, Zagorski mlinci, Paški sir, Bjelovarski kvargl, Brački varenik, Varaždinski klipič, Malostonska kamenica, Rudarska greblica, Dalmatinska pečenica, Dalmatinska panceta, Lički škripavac, Bračko maslinovo ulje, Zagorski bagremov med, Zagorski štrukli / Zagorski štruklji, Meso istarskog goveda – boškarina / Meso istrskega goveda – boškarina, Samoborska češnjovka / Samoborska češnofka, Lumblija, Goranski medun, Dalmatinska janjetina, Slavonska kobasica i Komiški rogač.

Tagovi: dagnjenovigradska dagnja
Podijeli na FacebookuPodijeli preko WhatsappaPodijeli preko X-a

Komentari se objavljuju u realnom vremenu u trajanju od 24h, te se portal 057info ne može smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Komentari s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

0 Komentara
Najnoviji
Najstariji Najrelevantniji
Inline Feedbacks
Prikaži Sve Komentare

Najnovije Vijesti

Vijesti

Privremeno spajanje odjela nefrologije i endokrinologije zbog energetske obnove, dok se u Odluci Čuline navodi racionalizacija sestrinstva

Piše D.M.
prije 20 minuta
1

 U zadarskoj bolnici dolazi do spajanja dva odjela unutra Klinike za internu medicinu kojoj je v.d. predstojnik dr. Dražen Zekanović....

Pročitaj VišeDetails
Foto: Frane Brajković
Vijesti

Grupni portret stranih policajaca ispred Borova kojem je ovo posljednje ljeto na Kalelargi

Piše 057info
prije 23 minute
0

U Policijsku upravu zadarsku stigli su strani policajci iz Austrije, Njemačke, Mađarske i Poljske dok će im se naknadno pridružiti...

Pročitaj VišeDetails
PR foto
Kultura

Monika Leskovar i Martina Filjak donose djela Beethovena, Pärta i Piazzolle 

Piše 057info
prije 33 minute
0

Večeras s početkom u 21 sat u crkvi sv. Krševana u okviru Glazbenih večeri u Sv. Donatu održat će se...

Pročitaj VišeDetails

Najnovije Vijesti

Vijesti

Privremeno spajanje odjela nefrologije i endokrinologije zbog energetske obnove, dok se u Odluci Čuline navodi racionalizacija sestrinstva

prije 20 minuta
Foto: Frane Brajković
Vijesti

Grupni portret stranih policajaca ispred Borova kojem je ovo posljednje ljeto na Kalelargi

prije 23 minute
PR foto
Kultura

Monika Leskovar i Martina Filjak donose djela Beethovena, Pärta i Piazzolle 

prije 33 minute
  • Najčitanije
  • Najkomentiranije
  • Najnovije

Nakon dvadeset godina pred vijećnike stiže nova Odluka o grobljima, braniteljska grobna mjesta bez nasljednika ostaju pod skrbi Grada

21 srpnja, 2026

Tržišna inspekcija uhvatila dvije osobe koje prodaju kod Arheološkog, a kazne su takve da se isplati “plati pa se vrati”

21 srpnja, 2026
Foto: 057info

USKOK uhitio policajku osumnjičenu da je u 82 navrata provjeravala podatke građana uoči lokalnih izbora na Pagu

21 srpnja, 2026
Foto: PU zadarska

Leasing katamarana vrijedan 248 tisuća eura završio kaznenom prijavom protiv dvojice odgovornih

21 srpnja, 2026
Foto: Screenshot

Erlić objavio kako Modrić igra padel na Višnjiku: tako se odmara vrhunski sportaš koji je uzor mladima

21 srpnja, 2026
Foto: Screenshot

Erlić objavio kako Modrić igra padel na Višnjiku: tako se odmara vrhunski sportaš koji je uzor mladima

30

Tržišna inspekcija uhvatila dvije osobe koje prodaju kod Arheološkog, a kazne su takve da se isplati “plati pa se vrati”

30
Foto: 057info

USKOK uhitio policajku osumnjičenu da je u 82 navrata provjeravala podatke građana uoči lokalnih izbora na Pagu

33

Natječaj za tri radna mjesta sa znanstveno-nastavnim zvanjem – povjesničar Knez koji je doktorirao na UDBI trebao bi dobiti docenturu

17

Policija kod romobilista utvrdila 107 prekršaja, a privremeno oduzela 16 opasnih romobila

17
Foto: Bojan Bogdanić

Zadarske Jazz snage na otvorenju 12. Zadar Jazz & Blues Festivala

22 srpnja, 2026

Privremeno spajanje odjela nefrologije i endokrinologije zbog energetske obnove, dok se u Odluci Čuline navodi racionalizacija sestrinstva

22 srpnja, 2026
Foto: Frane Brajković

Grupni portret stranih policajaca ispred Borova kojem je ovo posljednje ljeto na Kalelargi

22 srpnja, 2026
PR foto

Monika Leskovar i Martina Filjak donose djela Beethovena, Pärta i Piazzolle 

22 srpnja, 2026

Zadra Nova u EU projektu TransH2 – kako zeleni vodik primijeniti na brodskim linijama Jadrana

22 srpnja, 2026

Marketing:

  • 023/ 251-115
  • [email protected]

057info:

  • 023/ 251-115
  • [email protected]
  • Oglašavanje
  • Kontakt
  • Impressum
  • Uvjeti Korištenja
  • Pravila o privatnosti
  • © 057info 2025
Nema Rezultata
Pogledaj Sve Rezultate
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 RADIO STREAM

© 057info 2024

057info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice 057info kliknite na botun "Slažem se".Saznajte više .
You are going to send email to

Move Comment