Wine EnoGASTRO Vip Event održat će se sedmu godinu zaredom. Tijekom ožujka Ricerca Mercato organizira ovaj enogastronomski događaj u gradovima diljem Hrvatske, među kojima je i Zadar.
Događanje je najavljeno 17. ožujka, a lokacija je Falkensteiner Hotel & Spa Iadera.
Cilj događanja je edukacija ljudi zaposlenih u ugostiteljskim i turističkim djelatnostima s ciljem povećanja njihovg znanja i poboljšavanja kvalitete usluge. Gosti će moći prisustvovati radionicama i edukacijma koje će voditi vrhunski međunarodni i hrvatski predavači, sommelieri, ugostitelji, barmeni, chefovi i barista kao što su Mira Šemić, Jure Andrijašević, Sanja Krmpotić i drugi.
Osim educiranja, cilj ovog događanja jest i povezivanje lokalnih proizvođača s ljudima iz HoReCa sektora. Gosti će imati priliku upoznati se s lokalnim i regionalnim proizvođačima te dogovoriti s njima buduću suradnju. Pošto je ovaj događaj namijenjen isključivo ljudima iz HoReCa sektora, ulaz i sudjelovanje na edukacijama potpuno su besplatani – sve s ciljem povećavanja kvalitete usluge i ponude hrvatskog turizma i ugostiteljstva.