• Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 STREAM
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 RADIO STREAM
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija

Zadarski konobar treći na natjecanju barista u Zagrebu

Piše:

057info

1 listopada, 2021
0
Foto: PR foto
Foto: PR foto

Uoči Međunarodnog dana kave koji se obilježava 1. listopada, Franck je u zagrebačkom Johann Francku proglasio pobjednike već tradicionalnog barističkog natjecanja. Finalno natjecanje u Zagrebu okupilo je 10 najboljih barista iz partnerskih ugostiteljskih objekata diljem Hrvatske, a titulu ovogodišnjeg pobjednika odnio je Marko Ristić iz Pule (Bass bar), dok je drugoplasirana Gabrijela Petrović, iz Splita (caffe Štacija), a treće mjesto pripalo je Kristijanu Bandalu iz Zadra (Coffee and Cake Zadar).

Tri najbolja natjecatelja nagrađena su vrijednim specijaliziranim programima edukacija koje će im osigurati daljnje napredovanje i nadogradnju teorijskog i praktičnog znanja, kao i dodatnu specijalizaciju.

U finalnom natjecanju testirala se sposobnost natjecatelja da u roku od petnaest minuta pripreme četiri identična napitka na bazi espressa, četiri cappuccina i četiri koktela na bazi kave s potpisom, tzv. „signature” kokteli natjecatelja. Također, ocjenjivao se okus svakog napitka i stil rada, vizualno predstavljanje napitaka, tehničko znanje i vještina rada s espresso aparatom i mlincem, osobna prezentacija i prezentacija napitka, te čistoća radne površine na početku i kraju izvedbe.

U ocjenjivanju natjecatelja stručni žiri se vodio pravilima Specialty Coffee Association (SCA), krovne međunarodne stručne organizacije koja okuplja sve sudionike u industriji kave.

Tagovi: konobar
Podijeli na FacebookuPodijeli preko WhatsappaPodijeli preko X-a

Komentari se objavljuju u realnom vremenu u trajanju od 24h, te se portal 057info ne može smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Komentari s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.

0 Komentara
Najnoviji
Najstariji Najrelevantniji
Inline Feedbacks
Prikaži Sve Komentare

Najnovije Vijesti

Foto: OB Zadar
Vijesti

Opća bolnica Zadar privodi kraju energetsku obnovu zgrada Pedijatrije i Ginekologije

Piše 057info
prije 25 minuta
0

Radovi na energetskoj obnovi zgrada Odjela za pedijatriju i Službe za ginekologiju i opstetriciju Opće bolnice Zadar ulaze u završnu...

Pročitaj VišeDetails
Foto: Općina Sv. Filip i Jakov
Vijesti

Komunalci u Sv. Filipu i Jakovu pokupili ležaljke ostavljene na plažama preko noći

Piše 057info
prije 2 sata
4

U borbu protiv pošasti rezervacije mjesta na plaži ostavljanjem ležaljki, ručnika i suncobrana ušle su brojne dalmatinske sredine. Nakon paških...

Pročitaj VišeDetails
Vijesti

Nakon dvadeset godina pred vijećnike stiže nova Odluka o grobljima, braniteljska grobna mjesta bez nasljednika ostaju pod skrbi Grada

Piše 057info
prije 2 sata
0

Grad Zadar pripremio je konačni prijedlog nove Odluke o grobljima koji će biti upućen Gradskom vijeću na donošenje, a donosi...

Pročitaj VišeDetails

Najnovije Vijesti

Foto: OB Zadar
Vijesti

Opća bolnica Zadar privodi kraju energetsku obnovu zgrada Pedijatrije i Ginekologije

prije 25 minuta
Foto: Općina Sv. Filip i Jakov
Vijesti

Komunalci u Sv. Filipu i Jakovu pokupili ležaljke ostavljene na plažama preko noći

prije 2 sata
Vijesti

Nakon dvadeset godina pred vijećnike stiže nova Odluka o grobljima, braniteljska grobna mjesta bez nasljednika ostaju pod skrbi Grada

prije 2 sata
  • Najčitanije
  • Najkomentiranije
  • Najnovije

Tržišna inspekcija uhvatila dvije osobe koje prodaju kod Arheološkog, a kazne su takve da se isplati “plati pa se vrati”

21 srpnja, 2026

Zvijezde znanja iz MIOC-a članovi su pobjedničke kviz ekipe – Jakov Peroš učenik je generacije i sto posto je riješio matematiku na Državnoj maturi

20 srpnja, 2026
Foto: 057info

USKOK uhitio policajku osumnjičenu da je u 82 navrata provjeravala podatke građana uoči lokalnih izbora na Pagu

21 srpnja, 2026
Foto: Screenshot

Erlić objavio kako Modrić igra padel na Višnjiku: tako se odmara vrhunski sportaš koji je uzor mladima

21 srpnja, 2026

Grad Zadar podržava otvaranje novog smještaja pa je Heritage hotelu “Hidden Tree” odobrio četiri parkirna mjesta za kategorizaciju

20 srpnja, 2026

Grad Zadar podržava otvaranje novog smještaja pa je Heritage hotelu “Hidden Tree” odobrio četiri parkirna mjesta za kategorizaciju

43
Foto: 057info

USKOK uhitio policajku osumnjičenu da je u 82 navrata provjeravala podatke građana uoči lokalnih izbora na Pagu

24

Tržišna inspekcija uhvatila dvije osobe koje prodaju kod Arheološkog, a kazne su takve da se isplati “plati pa se vrati”

20
Foto: Grad Zadar

Uređuje se postupak davanja u najam poslovnih prostora: svima jednaki uvjeti i podjela u pet zona

16
Foto: Screenshot

Erlić objavio kako Modrić igra padel na Višnjiku: tako se odmara vrhunski sportaš koji je uzor mladima

13
Foto: OB Zadar

Opća bolnica Zadar privodi kraju energetsku obnovu zgrada Pedijatrije i Ginekologije

21 srpnja, 2026
Foto: Općina Sv. Filip i Jakov

Komunalci u Sv. Filipu i Jakovu pokupili ležaljke ostavljene na plažama preko noći

21 srpnja, 2026

Nakon dvadeset godina pred vijećnike stiže nova Odluka o grobljima, braniteljska grobna mjesta bez nasljednika ostaju pod skrbi Grada

21 srpnja, 2026
Foto: Tomi Burčul

U srijedu privremena obustava vode u dijelu Zadra zbog građevinskih radova Europrojekta

21 srpnja, 2026
Foto: Zadarska županija

Potpisan ugovor za projektnu dokumentaciju buduće Integrativne radionice u Lonićima

21 srpnja, 2026

Marketing:

  • 023/ 251-115
  • [email protected]

057info:

  • 023/ 251-115
  • [email protected]
  • Oglašavanje
  • Kontakt
  • Impressum
  • Uvjeti Korištenja
  • Pravila o privatnosti
  • © 057info 2025
Nema Rezultata
Pogledaj Sve Rezultate
  • Naslovna
  • Vijesti
  • Kultura
  • Sport
  • Mozaik
  • Foto Galerija
057 RADIO STREAM

© 057info 2024

057info koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice 057info kliknite na botun "Slažem se".Saznajte više .
You are going to send email to

Move Comment