Zbog protuupalnih i antiseptičkih svojstava, biljka čuvarkuća je odličan prirodni lijek koji može pomoći kod uklanjanja brojnih zdravstvenih. O njezinim ljekovitim svojstvima u emisiji Korak do zdravlja Radija 057 razgovarali smo s diplomiranom inženjerkom i voditeljicom biljne proizvodnje u Nasadima Dorianom Car Grebeldinger.
Što je čuvarkuća i odakle potječe njezin naziv?
– Čuvarkuća je sukuletna biljka koja spada u porodicu Crassulaceae. Vrlo je karakteristična za dvorišta naših baka. Još od vremena Karla Velikog vjerovalo se da čuva kuću. On je preporučio građanima da ih sade na krovove kuća jer će je tako čuvati od vatre i udara groma. Tu ima istine, jer mesnati listovi puni biljnog soka sadrže velike količine vlage i mogli bi spriječiti manji plamen.
Čuvarkuća sadrži brojne ljekovite tvari?
– U njenim listovima obilje je ljekovitih tvari, ona je narodna prirodna apoteka u malom. Njena primjena je vrlo široka i što se tiče njene ljekovitosti u rangu je s poznatijom aloa verom. Sok iz lista obiluje antibakterijskim tvarima i polisaharidima koji pozitivno djeluju na naš imuno sistem. Sadrži i jabučnu te mravlju kiselinu koje također imaju pozitivno djelovanje na naše tijelo.
Kod kojih tegoba je možemo primijeniti?
Svi je upotrebljavamo kod upale uha, po tome je poznata. No, malo tko zna zašto je upotrebljavamo. Prvi bolovi najčešće se javljaju zbog svrbi cerumena u uhu, a upravo njen sok rastapa taj cerumen te tako olakšava i smanjuje bolove. Nema osobe u Dalmaciji koja nije kapnula u uho čuvarkuću. Bol se najčešće javlja neposredno prije spavanja kada je nemoguće doći do liječnika pa je čuvarkuća prva rekcija za ublažavanje te boli.
Osim toga, čaj od čuvarkuće odličan je kod upaljenog grla, afti i manjih ranica u ustima. Mast koja se radi u kućnoj ljekarni pomaže kod opeklina i zacjeljivanja rana. Sa svježim listovima možete masirati upaljeno zubno meso desni. No naravno, kod većih upala i opeklina ipak se treba obratiti liječniku. Inače, čuvarkuća je vrlo nezahtjevna biljka, ne traži duboki prohtjev tla – ono može biti kamenito, sušno, ocjedito a osobito joj odgovaraju sunčani položaji. Njena ljekovitost se povećava kad je količina vode tla oskudna, a količina svjetlosti maksimalna.
Otkrijte nam svoj recept za čaj?
– Možete uzeti svježe listove, a ako uzimate suhe listove koji se beru tijekom ljeta, važno je znati da ih treba sušiti u mračnoj i prozračnoj prostoriji. I zimi se mogu brati svježi listovi, no najveća koncentracija ljekovitih tvari je u ljetnim mjesecima u fazi njene cvatnje. Za pripremu čaja smrvite listiće i desetak čajnih žličica ostavite 15 minuta u 2 dcl vode.
Jesu li sve vrste čuvarkuća ljekovite?
Obična vrsta je najrasprostranjenija i najljekovitija. Ostale vrste su biljke novijeg su datuma i sve sadrže u sebi sličan kemijski sastav, ali je količina vrlo bitna. Najveća količina ljekovitih svojstava nalazi se upravo u običnoj vrsti.
Emisiju Korak do zdravlja slušajte utorkom od 12,30 sati na Radiju 057!
