U okviru aktivnosti svog INPO centra, Županijska Komora Zadar organizira demonstracijsku rezidbu maslina u Salima na Dugom otoku,u petak 13. ožujka, s početkom u 11.30 sati.
Stručno predavanje i terensku demonstraciju vodit će Ivica Kostović, dipl. ing. agronomije. Predviđeno trajanje predavanja je 45-60 min., a održat će se u dvorani općinske zgrade u Salima. Predavanje će obuhvatiti glavna načela rezidbe, najvažnije uzgojne oblike i njihovu primjenu. Nakon teoretskog dijela, voditelj i sudionici će se preseliti na teren, u maslinik, gdje će se i praktično demonstrirati rezidba maslina.
Ova edukacija dio je provedbe Projekta IPATECH i sufinancirana je sredstvima EU. Županijska komora Zadar jedan je od devet partnera iz pet država u projektu IPATECH, duljeg naziva: „Tehnologija minijaturizacije: sinergije istraživanja i inovacije u cilju jačanja gospodarskoga razvoja jadranskoga područja – IPATECH”. Cilj mu je povećati istraživanje i kompetentnost u vezi s inovacijama u poljoprivredno – prehrambenom sektoru, a usmjeren je prema obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, djelatnostima seoskoga turizma, mikro, malim i srednjim seoskim poduzećima i obrtima. Jedan od rezultata Projekta je i osnivanje i rad Poljoprivredno-prehrambenog inovacijskog centra – INPO centra pri HGK – Županijskoj komori Zadar, čija misija je obuka i implementacija tehnologija u poljoprivredi i prehrambenoj industriji.
