Sinoć je na Forumu završen trodnevni Donat wine festival kojeg je posjetilo 20-tak tisuća domaćih i stranih ljubitelja vina.
Sajam je organizirala udruga vinara Vina Liburna koja je u namjeri da predstavi tek stasalo vinarstvo Zadarske županije, odradila vrhunsko gastro okupljalište oko povijesnog bunara uz kojeg se pilo, jelo i družilo. Naravno i trgovalo, što pokazuje osmijeh zadovoljstva izlagača. A potvrđuje diplomatski Josip Ražov sa zadarskog sveučilišta koje je, zapravo, uz Mladena Anića „najplodniji” zadarski vinar. Čak pet vina Sveučilište je izbacilo u posljednje tri godine i naravno da je njihova pojava na sajmu izazivala veliku pažnju, osobito stranih posjetitelja.
A njih je upravo posljednju večer bilo više nego li domaćih. Pa su tako i inozemne gošće hrabro su pristupile „blind testingu” kojeg je vodio Davor Dreter Drele, proglasivši ih lošim alkoholičarkama jer su tek prepoznale dva vina.
Nepca ostalih su, međutim, prepoznavala dobru kapljicu koja se degustirala na svakom mjestu šatora, ali i izvan njega. Osobito nakon što su posjetitelji degustirali i delicije zadarskih kuhara. Ne zna se je li ukusniji bio brodet od jadranske pastrve ili marinirana ta riječna riba iz morskog uzgoja. Oba jela, odnosno namirnicu promovirala je zadarska tvrtka „Jadran riba” na forumskom sajmu.
Iako nije imao poseban status na sajmu, jer je ministar, Vinarija Čobanković je s izloženim zlatnim medaljama, koje su osvojili za svoja vina, pokazala da su visokorangirani vinari. Barnjska vina je na zadarskom sajmu predstavio Ivan, najstariji od petoro djece ministra Petra Čobankovića, dok se tata od proizvođača pšenice i politike na kratko odmara na Bolu.
Donat wine festival nije zaobišao ni sveučilišni profesor dr. Josip Kregar kojeg smo jedva prepoznali nakon dugog ljetovanja u Ugljanu, a ni prof. dr Feđa Vukić, voditelj zagrebačkog studija dizajna na odmaru u rodnom gradu.
Predsjedniku udruge Damir Jurjeviću bili su važni svi gosti, a osobito vinari iz Nizozmske s kojima je žurio razmijeniti iskustva i vizitke. Prije toga nije krio ponos odjekom i kvalitetom sajma za kojeg je prvenstveno baš on i zaslužan, priznat će to članice udruge.
Iako će trebati dana da se slegnu dojmovi i učinci premijernog festivala vina, najvažnije je da Donat wine festival ide dalje.
