Berba višnje maraške počinje sljedeći tjedan, a u njoj će ove godine sudjelovati i zatvorenici zadarskog zatvora. točan početak ovisi o vremenskim prilikama i stupnju zrelosti ploda, doznajemo od direktora zadarske “Maraske” Vandrija Montabela.
Radi se o zatvorenicima koji su počinili lakše kazneno djelo, a branje maraški bi za njih trebala biti nagrada, makar će taj posao raditi bez naknade. olji urod nego prošle godine.
– Riječ je o zatvorenicima iz zadarskog zatvora s kojima je i potpisan ugovor o suradnji. Zatvorenici koji će raditi na poslovima berbe su osuđeni na blaže zatvorske kazne, a njihov broj ovisi i o njihovu interesu jer je rad dobrovoljan. Mi očekujemo 10-ak zatvorenika te smatramo da će njihov rad na plantaži biti obostrano koristan, ističe Montabelo.
Inače, maraška će se brati s cjelokupne površine plantaže Vlačine, odnosno sa 212 hektara s time da će se oko 80 posto plantaže brati strojno, a 20 posto plantaže će se brati ručno.
– Za strojnu berbu smo nabavili opremu te će ova godina biti pravi test strojne berbe višnje maraške, najavljuje Montabelo.
Maraska je, bez obzira na znatne količine uroda s vlastite plantaže, ponudila cijenu kooperantima za kompletan otkup maraške te će se tradicionalno organizirati otkupno mjesto u Škabrnji.
