Paprika iz Vrane po 25 kuna

ZADAR -Tko je ovih dana na zadarskoj tržnici kupovao sezonsko voće i povrće prošao je jeftinije nego prošli tjedan. Jeftinije, ali ne puno. Artičoka, primjerice, drži cijenu i, zavisno od kakvoće, stoji od 1 do 4 kn po komadu. Isto kao i potkraj veljače, kad su na tržnicu stigli prvi primjerci.

Kupcima je to, kažu, skupo, ali cijena neće padati jer nema zasićenosti ove omiljene namirnice na tržištu. Uspijeva u svim mediteranskim zemljama, a za razliku od Grčke, Portugala i Izraela koji su i najveći izvoznici, artičoka se kod nas, osim u zanemarivim količinama, ne uzgaja plantažno, već na okućnicama ili samoniklo raste na otocima u srednjoj i južnoj Dalmaciji.

Na tržnici u Zadru cijene rajčice iz plastenika te domaćeg boba, graha, krastavca i graška su pristupačnije nego prošli tjedan. Cijena im je pala za 2 do 3 kune, a najveći pad bilježi bob u zrnu – cijena mu je manja za 5 kuna!

Bob i grašak se prodaju u dvije “varijante”, u mahuni i u zrnu.

Sad je vrijeme domaćeg boba koji je jučer imao cijenu 8 kuna po kilogramu u mahuni i cijenu od 20 kuna po kilogramu u zrnu. Znači, 5 kuna mu je manja cijena negoli prije sedam dana.

Bob je u prehrani, podsjetimo, kao i ostale mahunarke izvor vitamina B kompleksa, dijetalnih vlakana, proteina i željeza. Svježe mladi grah kupci će rado kupovati od srpnja do rujna, dok suhi grah kupuju tijekom cijele godine. Dok kupci iščekuju mladi grah, do sada su mogli kupovati domaći grašak, čija cijena je izuzetno visoka, do 35 kuna. Spomenute biljke iz porodice mahunarki prodavačice, kažu, nabavljaju od malih gospodarstvenika s područja Briševa, Poljica, Poličnika, Škabrnje, Sukošana. Ponuda povrća bogatija je i za mladi krumpir, dobavlja se iz Smilčića, Debeljaka, Bibinja i Sukošana, cijena mu iznosi 8 do 10 kuna. Visoku cijenu ima i paprika iz Vrane, 25 kuna.

Na veselje kupaca manja je cijena trešanja i jagoda. Cijena trešanja u odnosu na prošli tjedan umanjila se za 5 kuna, a jagoda za 2,5 kn. Tako je cijena 1/2 kg jagoda iznosila 15 kuna, a ovog tjedna iznosi 12,5 kn. Prodavač nam kaže da ih nabavlja od malih proizvođača iz Briševa, Škabrnje, Bibinja i Sukošana. Trešnja se preporučuje jer je bogata prehrambenim vlaknima, bez masti je, bogata vitaminima i mineralima, ne sadrži kolesterol. Jagode su odličan izvor folata i vitamina C, a sadrže i biljne fenole.

Uz sezonsko voće dobro se prodaju kruške, naranče i limuni. Cijene će im, kažu prodavači, padati jer se troše njihove zalihe. Za sada je cijena naranača i limuna 12 kuna, a krušaka od 15 do 20 kuna. Kruške i naranče vrijedan su izvor vitamina i minerala. Stolno grožđe, uvezeno iz Čilea, za sada ima najveću cijenu od 30 kuna, a kupci iščekuju domaće iz Vukšića, Smilčića i Nadina.