Međunarodna manifestacija Dani masline održat će 27. godinu za radom 25. travnja 2025. godine u Zadru.
– Pozivamo maslinare da i ove godine sudjeluju na ovoj sve prestižnijoj i uz Noćnjak, najstarijoj smotri u Dalmaciji, poručuje Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora. On je ujedno i ravnatelj Zavoda za javno zdravstvo kojem se plaćaju analize ulja s kojim će se sudjelovati na ovoj manifestaciji.
Navodi se to u objavi:, za ovogodišnju manifestaciju uzorke ulja potrebno je donijeti ili poslati na adresu Zavod za javno zdravstvo Zadar, 23000 Zadar, Ljudevita Posavskog 7a, IV kat, Služba za zdravstvenu ekologiju i zaštitu okoliša.
Za sudjelovanje na manifestaciji potrebno je donijeti ili poslati ukupno 2 x 0,5L maslinovog ulja u bocama bez etikete. Rok za ostavu uzoraka 24. 03. 2025. godine. Kotizacija za sudjelovanje iznosi 40,00 eura po uzorku.
Kemijsku analizu (Peroksidni broj, SMK ) raditi će i ove godine akreditirani laboratorij Zavoda za javno zdravstvo Zadar a senzorsku analizu Profesionalni panel Zavoda za javno zdravstvo
Zadar.
Pucar ističe da Dani masline, kao i dosadašnjih godina, imaju za cilj edukaciju maslinara, uljara, ali i potrošača maslinovog ulja. Uz sudjelovanje eminentnih stručnjaka iz područja maslinarstva i
uljarstva bit će upriličene prezentacije i vođene degustacije maslinovih ulja u suradnji sa Zavodom za javno zdravstvo.
„Iz godine u godinu manifestacija poprima sve veći značaj kako kod maslinara tako i kod ljudi koji samo konzumiraju maslinovo ulje, tako da je prerasla lokalni karakter i postala prepoznata i priznata. Uz maslinare svih sedam primorskih županija iz Hrvatske očekujemo, kao i proteklih nekoliko godina, sudjelovanje i maslinara iz susjednih zemalja Slovenije, BiH i Crne Gore“, izjavio je Pucar.
Kontakti: Filip Erceg – 099/ 510 91 54. Matko Bačinić – 095/ 908 37 31, Zavod za javno zdravstvo Zadar: 023/643 – 381, e-mail:
[email protected], [email protected]
