U sklopu Škrapinga, u Tkonu će se 12. ožujka održati i 11. Sajam otočnih proizvoda. Sudionici će moći izložiti svoje proizvode u izložbenom prostoru na Mulu već u petak, 11. ožujka od 17 do 20 sati, a u sutradan, 12. ožujka, održat će se cjelodnevni program i sajam će za posjetitelje biti otvoren od 8 do 20 sati.
Cilj organizacije sajma je poticanje razvoja otočne proizvodnje, očuvanje otočne tradicije i autohtonosti te brendiranje proizvoda kroz prestižnu oznaku Hrvatski otočni proizvod, a i utrka Škraping od 2010. godine nosi oznaku HOP kao nematerijalni proizvod.
Na Sajmu otočnih proizvoda nastupiti će više od 40 otočnih izlagača, među kojima su i nositelji oznake Hrvatski otočni proizvod. Rok za prijavu na sajam je 21. veljače.
Sajam organiziraju Turistička zajednica Općine Tkon i Općina Tkon, a pokrovitelji su Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU te Klaster Hrvatski otočni proizvod.
