Restoran Bruschetta u skladu ugostiteljskom vizijom da je mediteranska kuhinja, kao i dalmatinska kuhinja….tradicija, stil života, strast vodi vas na još jedno od mnogih gastro putovanja na kojem će te upoznati svu čar spravljanja jela sa jednim od najomiljenijim sezonskim povrćem dalmatinskog podneblja – šparogama.
Trenutno su u ponudi sezonska jela sa šparogama koja, baš kako je i legendarni Boris Dvornik u Nadalini pjevao:”…se mogu spravljat’ na mali milijun načina”!
Neka jedan od tih načina bude praznik za vaše nepce…
SEZONSKA PONUDA JELA SA ŠPAROGAMA
– Fritaja sa šparogama i pršutom 65,00 kn
– Ravioli punjeni sirom i šparogama 80,00 kn
– Rižoto sa škampima i šparogama 90,00 kn
– Svinjski file sa šparogama 90,00 kn
– Ramstek sa njokima i šparogama 110,00 kn
– File kornatske hame sa šparogama i palentom 120,00 kn
PUTEVIMA SIRA I VINA…
„Sir i vino,vino i sir, ljubav i povezanost koje traju već tisućljećima donose vam restoran Bruschetta i Sirana Gligora te vas vode u obilazak vrhunski spravljenih jela sa svjetski priznatim sirevima Gligora uz tematsku vinsku ponudu.
Isprobajte neka od premjernih,čudesnih jela osmišljena od strane chefa kuhinje restorana Bruschetta,Dalibora Pavlovića sa svjetski nagrađivanim sirevima poput paškog sira Gligora,sireva Žigljen, Kozlar, mladi trapist, Kolan, sir sa ruzmarinom,sirom s tartufima i friškom skutom te isprobajte neko od tematskih vina odabranih posebno za svaku od vrsta sira ili jela spravljenih sa njima
MENI
Ponedjeljak 02.04.
– Bruschetta sa paškom skutom i šparogama
– Zelene špagete sa pestom od rikole i kozjim sirom
– File mignon sa povrćem i sirom od ružmarina
Utorak 03.04.
– Carpacio od lososa, rikole i kozjeg sira
– Dagnje u kremi od paškog sira
– File kornatske hame sa mladim paškim sirom
Srijeda 04.04.
– Rižoto od šparoga i paške skute
– Ravioli sa špinatom u umaku od sira sa tartufima
– Janjeći kotlet na žaru sa polama krumpira i sirom od ružmarina
Uz ponuđeni meni od 3 slijeda gosti dobivaju čašu odabranog vina
Dani „Putevima sira i vina” traju od 02-04. travnja u restoranu Bruschetta
„To cheese or not to cheese” – Restoran Bruschetta i Sirana Gligora nude vam odgovor..
