PREKO – Kako bi educirali i informirali maslinare o značenju i prednostima ekološkog uzgoja maslina, te ih upoznali s osnovnim načelima ekološkog maslinarstva, Projekt COAST Programa Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP) u suradnji s Udrugom ekoloških proizvođača Dalmacije DALMACIJA EKO, Hrvatskom poljoprivrednom komorom – Područnim uredom Zadarske županije te Poljoprivrednom zadrugom „Drobnica” iz Preka organizirao je edukativnu radionicu „Prednosti ekološkog maslinarstva”. Radionica je održana u Preku na otoku Ugljanu u Pučkom otvorenom učilištu „Dom na žalu”.
Radionica, koja je okupila oko 40 maslinara, ali i ostalih poljoprivrednika zainteresiranih za ekološki način proizvodnje, dio je provedbe prioritetnih mjera Akcijskog plana za razvoj ekološke poljoprivrede i proizvodnje hrane u Dalmaciji koji se provodi u okviru Projekta COAST.
Koje sve korake proizvođač treba poduzeti kako bi ušao u sustav ekološkog nadzora i certifikacije svoje proizvodnje te koje propise donose novi zakonski okviri ekološke proizvodnje prisutnima je pojasnila Gordana Dragun, predstavnica Hrvatske poljoprivredne komore. „Veseli me istaknuti da broj poljoprivrednih proizvođača s izvršenim ekološkim nadzorom u RH svake godine raste. Zadarska županija bilježi najveći broj površina pod ekološkim nadzorom na području Dalmacije, a u Upisnik ekoloških proizvođača dosad je upisano više od 50 proizvođača iz Zadarske županije s ukupno oko 1000 ha poljoprivrednih površina”, istaknula je Dragun.
Prisutni maslinari imali su priliku educirati se o konkretnim temama ekološkog maslinarstva te izraditi individualne planove prijelaza na ekološki način proizvodnje, uzimajući u obzir specifičnosti i uvjete svakog pojedinog maslinika.
Josip Ražov sa Sveučilišta u Zadru održao je predavanje o načinima i sredstvima kontrole bolesti i štetnika u ekološkim maslinicima te naglasio važnost bioraznolikosti kao preduvjeta za uspješnu ekološku proizvodnju. O agrotehničkim mjerama u ekološkom uzgoju masline, s naglaskom na gnojidbu, rezidbu i održavanje tla te o ekološkoj proizvodnji maslinovog ulja vrhunske kakvoće govorio je Marko Bencarić, tajnik Udruge DALMACIJA EKO.
„Suvremeni ekološki uzgoj maslina oslanja se na dobru praksu tradicijskog maslinarstva upotpunjenog brojnim ekološki prihvatljivim tehnološkim inovacijama. To je jedan od razloga značajnog povećanja površina i proizvodnje ekološkog maslinovog ulja u svijetu, a ujedno i dobra prilika za pozicioniranje dalmatinskog maslinarstva kroz ekološki način proizvodnje”, istaknuo je Bencarić. Dodao je da ekološka proizvodnja maslinovim uljima daje dodanu vrijednost, a jedino se kvalitetom proizvoda, a ne količinom, dalmatinsko maslinarstvo može izboriti na zahtjevnom tržištu maslinovih ulja.
Projekt COAST provodi se unutar Programa Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP), a cilj mu je očuvanje i održivo korištenje biološke raznolikosti na dalmatinskoj obali te obuhvaća obalno područje sve četiri dalmatinske županije. Nositelj provedbe Projekta COAST je Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva, u suradnji s uredom Programa Ujedinjenih naroda za razvoj (UNDP) u Hrvatskoj. Projekt se provodi uz financijsku potporu Globalnog fonda za okoliš (GEF). Kroz Program poticanja zelenog poduzetništva Projekt COAST financijskom i tehničkom pomoći potiče očuvanje biološke i krajobrazne raznolikosti kroz ključne djelatnosti u Dalmaciji: poljoprivredu, turizam, ribarstvo i marikulturu.
