U marini “Kornati” u Biogradu održana je u manifestacija VINCRO 2010, koja je izrasla iz dvanaest dosad održanih degustacija mladih ravnokotarskih vina u Polači, gdje je lani održan i prvi sajam vina VINCRO.
Buteljirana vina ocjenjivala je komisija koju su činili Ante Grubišić, predsjednik i članovi Ferdinand Buljić, Mirela Babić, Ankica Erceg, Viktor Zdilar i Željko Pavlović. Predsjednik komisije za ocjenu otvorenih vina bio je Željko Katuša. S procesom ocjenjivanje okupljene je upoznao Marijan Tomac, tajnik komisije.
– Od 45 buteljiranih vina bilo je dvadeset bijelih i dvadeset i pet crnih. Vina su bila sa širokog areala proizvodnje, širokog područja, tako da je bilo vina iz susjedne Slovenije iz područja Jeruzalema-Ormoža, zatim iz Hercegovine iz područja Čitluka i Mostara, a iz Hrvatske s područja od Iloka, zatim iz Podravine, Vukosavljevica i Pitomača, s područja Plješivice, Okićki kraj i Duga Resa. Također, i naša vina Mediterana s otoka Hvara te naša ravnokotarska vina koja su bila zastupljena u velikom broju. Ocjenjivalo se prema međunarodnoj skali, sto bodova, a uz predsjednika komisije ocjenjivalo je pet vrsnih enologa koji su dali svoje mišljenje, pojasnio je dipl. ing. Tomac, dodavši da posebno veseli što su naša vina s ovog područja stala uz bok najcjenjenijih vina i vinskih kuća ne samo iz Hrvatske nego i iz susjednih zemalja.
– Još prije nekoliko godina nismo imali vino, a sada smo došli već da možemo konkurirati u finesama, u malom broju postotnih poena, da je mala razlika između onih koji su osvojili i koji su šampioni i onih koji su dobili medalju, istaknuo je Tomac. O procesu ocjenjivanja otvorenih vina govorio je dipl. ing. Željko Katuša koji je bio na čelu petnaestočlane komisije.
– Imali smo sve skupa 33 uzorka bijelih vina i 67 uzoraka crnih vina. Bijela vina ocjenjivali su dipl. ing. Vrankulj, dipl. ing. Mara Katalinić, dipl. ing. Božo Škara, dipl. ing. Dejan Crnošija i dipl. ing. Nikica Kostović. Crna vina ocjenjivali su proizvođač Marinko Čirjak, dipl. ing. Ivica Eškinja, dipl. ing. Petar Pedišić, dipl. ing. Neven Jurjević, mr. sc. Josip Ražov, prof. dr. sc. Ante Kolega, dipl. ing. Stipe Đuzel, gost iz Imotskoga, gospodin Nedjeljko Jusup, dipl. ing. Miljenko Plenčić i poznati naš proizvođač Zlatko Kaštelanac, kazao je Katuša.
Kod bijelih vina devet uzoraka je dobilo manje od deset bodova te nisu dobila niti jednu od nagrada, a osam vina je odbačeno u startu, zbog toga što su imala neku od mana, najčešće miris po sumporovodiku. Kod crnih vina odbačena su dva uzorka, a devet ih je imalo ispod deset bodova te nisu osvojila niti jednu od nagrada.
– Mene veseli da imamo sve više mladih proizvođača koji prihvaćaju nove tehnologije, jer bez tih novih tehnologija, odnosno ulaganja u opremu ne može se ni očekivati veliki rezultat, naglasio je Katuša.
