Poljoprivredna zadruga “Maslina i vino” iz Polače prilaže svojoj stalnoj ponudi samostalnu berbu ranih smokava zvanih ‘petrovka’, za osobnu konzumaciju ili trženje.
Tako ubrane smokve mogu se otkupiti za 7,5 kn po kilogramu. Berba smokava će se odvijati svakim ranim danom, uključujući subotu, u jutarnjim satima 6,30 do 10,00 sati te u večernjim satima od 18,00 do 20,00 sati. Berba će se odvijati uz stalni nadzor djelatnika Zadruge koji će osigurati i prikladno piće za osvježenje. Berba ranih smokava u PZ “Maslini i vino” mogla bi potrajati od 23. 6. do 10. 7. 2014. godine.
Građani ili tvrtke – obrti koji se bave trženjem tih proizvoda ili ih koriste u nekoj svojoj ponudi, mogu nas nazvati za dogovor svakim danom od 06,00 do 20,00 sati kako bi se kvalitetno isplanirao program berbe. Za berbu zadruga osigurava prikladne košare, a za pakiranje prikladnu ambalažu. Kontakt brojevi: 023/647-501, 091/526-3229.
Sezona dozrijevanja i branja smokava je u početnom stadiju, no iznenađuje količinama i kvalitetom koje odstupaju od prosjeka. Iz zadruge upozoravaju kako 10 dag zelene smokve sadrži 40 kalorija. Svi njezini dijelovi su iskoristivi – plod, list i sok.
Smokva ima pozitivan utjecaj na probavu. Također se vjeruje kako ima preventivno djelovanje protiv raka. Njezin mliječni sok ima antiseptičko djelovanje. Dobar su izvor vlakana, održavaju osjećaj sitosti i odgovarajuću razinu energije. Odličan su izvor kalcija. Utječu pozitivno na raspoloženje.
