ZADAR– U prostorijama Odjela za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru”) svečano će se potpisati primopredajni zapisnik između voditelja Projekta Ipatech Dinka Basiolija iz Hrvatske gospodarske komore – Županijske komore Zadar i Jasne Rumore iz tog Odjela.
Zadarsko sveučilište dobit će na korištenje suvremenu mini-sušaru na solarni pogon za sušenje raznih vrsta voća i povrća, što je regulirano Sporazumom o edukativnoj suradnji i korištenju tog stroja. U srpnju su taj sporazum potpisali Sveučilišta Ante Uglešić i predsjednik Županijske komore Dario Jurin.
Nakon primopredaje planiran je obilazak Poljoprivredno-prehrambene i veterinarske škole Stanka Ožanića gdje se sušara trenutno nalazi, radi prezentacije rada mobilne mini-sušare.
Riječ je o uređaju za sušenje – mobilnoj solarnoj sušari – s kapacitetom koji odgovara potrebama obiteljskih gospodarstava za sušenje raznih vrsta voća i povrća, a na zadarsko je područje stigla u sklopu šireg europskog projekta Tehnologija minijaturizacije: sinergije istraživanja i inovacije u cilju jačanja gospodarskoga razvoja jadranskoga područja – IPATECH. Međunarodni je to projekt u kojem su hrvatski predstavnici HGK – Županijska komora Zadar i AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre, dok u njemu sudjeluju partneri iz još sedam drugih zemalja.
Kako je već dogovoreno i prema Sporazumu o suradnji sušionica će se koristiti za provedbu praktične nastave za učenike i studente, ali će i, prema ciljevima samog projekta, biti na raspolaganju i svim poljoprivrednim proizvođačima i OPG-ovima koji budu zainteresirani za njenu primjenu i korištenje.
