Cijene pekarskih proizvoda u Hrvatskoj od sutra će biti više za prosječno oko 10 posto. Danijel Segarić, voditelj prodaje u Tvornici kruha Zadar navodi, međutim, kako njihovi proizvodi sutra neće poskupjeti. Pojašnjava, ipak, kako će daljnji rast cijene brašna najvjerojatnije dovesti do poskupljenja u bliskoj budućnosti.
– Trenutno radimo kalkulacije, budući da imamo određenu količinu brašna na zalihi; znači, po starim cijenama. Vjerojatno ćemo u sljedećih par dana imati konačne kalkulacije s novim cijenama. Budući da su cijene brašna u cijeloj Hrvatskoj skočile između 25 i 30 posto, vrlo vjerojatno ćemo i mi morati poskupiti, no to nije sto posto. Nastojat ćemo maksimalno iskoristiti vlastite rezerve i ne raditi daljnju korekciju cijena, kazao je Segarić.
Tvornica kruha Zadar po nekim procjenama ima tržišni udio od oko 40 posto na zadarskom području.