ZADAR– Danom otvorenih vrata za medije Tvornica Mardešić počela obilježavanje 110. obljetnice postojanja te tvornice iliti ga “fabrike” kako je nazivaju u Salima.
Svoj 110. rođendan ta najstarija hrvatska otočna tvornica za preradu ribe doživjela je unatoč svim teškočama koje je prošla od sanacije, stečaja, pa do nedostatka radne snage. U vlasništvo Mardešića, koji je prije stečaja bio registriran kao dalmatinska tvornica ribljih konzervi, prvo je ušla ribarska zadruga iz Kali, a nakon toga Jadranski pomorski servisi iz Rijeke. Ta tvrtka i dalje je vlasnik tog najvećeg dugootočkog poduzeća, a direktorica Mardešića je Marina Depolo. Osim svoje otočke povijesti oni su najstarija tvornica na zadarskom području. Mardešić postoji od 1905. godine, a proizvodnjom ribljih konzervi počeli su dvije godine kasnije.
Glavni dio proslave Mardešića održat će se u petak 7. kolovoza, kad se u Salima odvija i tradicionalna 56. fešta „Saljske užance”.