Program najdužeg dosad „Tuna, Sushi & Wine Festivala” predstavili su danas direktor Turističke zajednice Grada Zadra Ante Rados i poznati zadarski kuhar Renato Kraljev.
Četvrto izdanje manifestacije donosi znatne programske promjene, a otvara se gala večer u Arsenalu, koja je dosad bila svečanost zatvaranja.
– Najveća atrakcija večeri bit će performans japanskog umjetnika Kazuyukija Nihashija, a tu je i cooking show Hrvoja Zirojevića i Josipa Vrsaljka. Atmosferu će upotpuniti i moderator večeri Luka Bulić sa svojom imitatorskom točkom te zadarski Jeremiah s, međunarodno priznati bend, najavio je Rados.
Kraljev je istaknuo zadovoljstvo velikim odazivom ugostitelja. Predstavit će se preko 30 zadarskih restorana i više od 70 vinara, poručio je Kraljev.
Jedna od novina festivala je i eno-gastro kutak u sklopu kojeg će chefovi, uz posebnu ponudu vinarskih kuća, a atriju palače Cedulin spremati jela koja će Zadrani moći okusiti za 10 kuna. Sav prihod od degustacije ide Udruzi za pomoć ženi i djetetu Duga.
– Kako vrijeme ne bi pokvarilo atmosferu, atrij će za ovu priliku biti natkriven i grijan. Na otvorenju u subotu u 11 sati pjeva jazz pjavačica Minaki Kayoko, a za glazbeni segment tijekom tjedna bit će zadužene klape, rekao je direktor TZ-a.
Promotivne cijene bit će na jelovnicima zadarskih restorana koji će obilježiti Tjedan specijaliteta od tune i plave ribe. U sklopu festivala bit će otvorena i izložba fotografija “Fantastična tuna” Marija Kučere, a na Narodnom trgu zadarski sportski klubovi prikazat će tradicionalne japanske borilačke i obrambene vještine. Kako zvuči jazz u izvedbi Kayoko uz pratnju benda Black Coffee, Zadrani mogu poslušati besplatno i u nedjelju u Kneževoj palači. Tu su i neizostavne tematske radionice i predavanja. Cjeloviti program i raspored događanja potražite na stranici festivala.
Koliko je uloženo sredstava u četvrto izdanje festivala, bit će poznato tek nakon završetka manifestacije.
– Troškovnici se još rade pa ne bih još iznosio brojke. No ovako zahtjevnu manifestaciju realiziramo u suradnji s našim partnerima, a sve na dobrobit zadarskog gospodarstva, poručio je Rados dodajući kako je Tuna, Sushi & Wine Festival sigurno jedan od razloga povećanog broja turista s Dalekog istoka.
