Umjesto restorana otvorenog tipa kojeg je najavljivao ravnatelj Željko Čulina dok je bio u mandatu, Opća bolnica Zadar u zgradi kuhinje otvorila je bolničku kantinu. Zaposlenici bolnice u njoj će moći pojesti doručak i zasladiti se napitcima, dok su za dežurno osoblje dostupna i topla jela za ručak i večeru. U planu je i osiguravanje toplih jela za osoblje koje radi u turnusima.
Iz OB Zadar navode kako se u pripremnoj fazi otvaranja kantine nije vodilo računa samo o što kvalitetnijim namirnicama koje će se poslužiti djelatnicima, već i o formiranju cijena, pa se tako espresso ili cedevita mogu popiti za 1 euro, gazirani sok za 1,25 eura, čokoladno mlijeko za 0,60, croissant od čokolade za 0,80 eura, jaje na oko za 0,40…
Cijene su vrlo popularne, no što se tiče kvalitete tu je reklama nešto „tanja“ – osim jaja i sendviča za mesni doručak se nude hrenovka, kobasica i hamburška slanina. No i tu su cijene vrlo pristupačne.
Jedan dio kantine je izdvojen te će kao takav poslužiti za održavanje raznih događanja, poglavito edukacija o zdravoj prehrani, ali i za razne prezentacije te sastanke.
