Degustacija slobode nova je knjiga Davora Rostuhara, najčitanijeg i najcjenjenijeg putopisca mlađe generacije u Hrvatskoj. Zašto putujemo i kako time mijenjamo svijet” tema je multimedijalnog predavanja koje će se pod naslovom “Motociklom po zapadnoj Africi” održati u srijedu, 6.6. u 20 sati u Gradskoj Loži na Narodnom trgu
Za razliku od prethodnih Rostuharovih knjiga koje opisuju putovanja na daleka odredišta (Amazona, Nova Gvineja, Indija, Nepal, Tibet i druga), Degustacija slobode priča o putovanju kroz putovanje i o polazištima i odredištima koje putnici nose u sebi i sa sobom. Knjiga jasno i zanimljivo opisuje kako putnici mijenjaju svijet i kako svijet mijenja njih, pojašnjava zašto putujemo i donosi vrlo korisne upute kako kvalitetno i pametno putovati.
Procjenjuje se da više od milijardu ljudi godišnje odlazi na odmor izvan granica svoje zemlje. Je li to zgodno multi-kulti druženje gdje jedni zarade, drugi uživaju i svi su sretni i zadovoljni, ili se događaju procesi koji (pre)oblikuju mjesta i ljude na ne uvijek poželjan način? Koja je razlika između putnika i turista? Zašto putujemo i kako smo putovali kroz povijest? Kako smanjiti troškove putovanja i istovremeno putovati kvalitetnije? Tko su putnici novog doba i što je Tiha revolucija? Degustacija slobode nudi odgovore koje Rostuhar temelji na osobnom iskustvu stečenom u više od deset godina posvećenih uglavnom dugotrajnim i zahtjevnim putovanjima.
Naviku temeljitog proučavanja odredišta i pomnog planiranja puta autor je primjenio i na pisanje ove knjige koja donosi poglede sociologa, antropologa, psihologa i drugih znanstvenika na fenomen putovanja. No ono što je najvrjednije i zahvaljujući čemu je Rostuhar stekao popularnost i što je još važnije, poštovanje čitatelja, jest beskompromisna iskrenost kako prema drugima, tako i prema samome sebi, te dosljedna etičnost i u putovanju i u pisanju.
Degustacija slobode jasno, inteligentno i uvjerljivo opisuje kako je moguć paradoks -odlazimo kako bismo se približili. I sebi i drugima. „Kad smo daleko od doma, okruženi kulturom koja je posve drugačija od naše i kad na tren osjetimo da tamo pripadamo – zato što tamo imamo prijatelje s kojima možemo pričati koristeći svega sto riječi neobičnog jezika i razumjeti se srcem – tada doživljavamo jedno od najčarobnijih iskustava putovanja: iskustvo u kojem se rastapaju granice, isušuje ocean između milijardi otoka i ukazuje dno koje nas sve povezuje”, kaže Rostuhar.
Autor je odlučio zaroniti duboko u svoje, ali i u umove i srca modernih putnika kako bi dokučio zašto toliko volimo putovati, kako nas ta putovanja transformiraju i kako utječu na našu krhki planet. Odgovore je pronašao kako u povijesti turizma, tako i u znanosti, ali i brojnim anegdotama sa svojih mnogobrojnih putovanja širom svijeta.
U godini u kojoj se toliko priča o krizama svih vrsta i spekulira (ponovno!) o smaku svijeta, ova knjiga odiše smislenim optimizmom i upoznaje nas s ‘putnicima novog doba’ – ljudima koje ne zanima izrežirana autentičnost niti romantično sanjarenje. Zanima ih stvarna situacija na terenu, konkretne veze s domaćinima i sudjelovanje u izgradnji boljeg svijeta. Oni ne žele biti promatrači predstava već sudionici u stvarnom životu mjesta i ljudi kojima su se približili. Onima koji im se žele pridružiti i postati dijelom Tihe revolucije Degustacija slobode pomoći će da putuju smislenije, odgovornije i održivije, da prepoznaju i vjeruju u čuda i magiju Puta i sudjeluju u stvaranju ljepšeg svijeta.
