ZADAR/ROVINJ – Najveći međunarodni sajam morske hrane „European seefood exposition” koji se već sedmu godinu zaredom održava u Bruxellesu, mjesto je predstavljanja i okupljanja glavnih svjetskih operatora iz ribarskog sektora. Ove je godine, od 27.-29. travnja, na ESE-u nastupilo oko 1600 izlagača iz 140 zemalja svijeta, među kojima i hrvatski lider u marikulturi – tvrtka Cromaris koja posluje u sastavu Adris grupe. Na zajedničkom štandu HGK-e, uz još osam hrvatskih tvrtki, Cromaris je, osim svježe ribe i svježe očišćene pakirane ribe, predstavio i svoj novi asortiman delikatesnih dimljenih i mariniranih proizvoda – brancina i orada.
Modernom ambalažom i atraktivnim dizajnom, Cromarisovi proizvodi privukli su veliku pozornost posjetitelja štanda koji su putem degustacije imali prigodu uvjeriti se u kvalitetu proizvoda. Istodobno, s ESE 2010., održao se i sajam Seafood Processing Europe posvećen opremi, materijalima i tehnologiji u industriji morske hrane.
Tvrtka Cromaris osnovana je u listopadu 2009. godine udruživanjem četiri tvrtke za uzgoj i preradu ribe u sastavu Adris grupe – Cenmar, Marimirna, Marikultura Istra i Bisage-Nit. U četiri uzgajališta i mrjestilištu u Ninu proizvodi 60 posto domaćeg uzgoja orada i brancina te 90 posto ukupno proizvedene riblje mlađi u Hrvatskoj. Više od 50 posto prodaje ostvaruje u izvozu, a tvrtka je i nositelj certifikata za proizvodnju ribe, koja je sastavni dio dječje hrane.
Cromaris je nedavno potpisao ugovor o nabavi opreme za uzgoj i preradu ribe s AKVA Group ASA iz Norveške, vodećim svjetskim proizvođačem tehnologije u akvakulturi. Realizacija ugovora u iznosu od 6,8 milijuna eura, kojim će Cromaris dobiti najmoderniju tehnologiju i tehničku podršku za uzgoj ribe, predviđena je do 2012. godine. Cromaris će se time svrstati među najkonkurentnije proizvođače bijele ribe na Mediteranu.
