ZADAR – Danas su u maloj vijećnici Doma Županije podijeljene stipendije Ministarstva turizma i poslodavaca: Turisthotela, Intermoda i Hotela Zadar. Stipendije je dobilo dvadeset učenika Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole, budućih konobara i kuhara. Mjesečna stipendija iznosi 1.000 kuna, a stipendisti će svoju praksu odraditi u tvrtkama koje su pomogle njihovo školovanje. Njihov će rad u ovim turističkim tvrtkama trajati baš koliko i školovanje. Dakle, ako su se školovali tri godine, jednako toliko radit će u primjerice Turisthotelu. Zanimljivo je kako je bilo više stipendija nego prijavljenih učenika što potvrđuje kako se doista radi o deficitarnim zanimanjima.
– Zadnjih godina zanimanja u ugostiteljstvu i turizmu fali, svi ih izbjegavaju, mislim da je ovo pokušaj da promijenimo to. Draga djeco, služiti drugome, služiti gostu, posebice biti dobar, školovan, stručan konobar ili kuhar je jedno časno zanimanje, to je težak posao, napravite sve da nađete zadovoljstvo u tom poslu ali od tog posla se može i dobro živjeti, rekao je stipendistima direktor Turisthotela Frane Skoblar.
Također je istaknuo kako je Tursthotel pronašao jak interes u stipendiranju jer bez kadrova „iz okruženja” nema uspjeha u turizmu. Skoblar je izrazio želju da aktualni učenici ostanu u Turisthotelu, ne samo za trajanja prakse i stipendije, već i za stalno, u budućnosti.
– Što će nama kapaciteti, hoteli, ogroman broj kreveta, kad nemamo kadrova. Pitaj boga iz kojih zemalja će nam morati doći kadrovi, rekao je Skoblar.
Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola želi promicati zanimanja u kojima ima posla.
– Vrlo smo sretni i zadovoljni, i nadamo se da ova akcija nije zadnji put, rekla je ravnateljica Jadranka Brkić Vejmelka.
Zadarska županija je pomogla školovanje kuhara i konobara opremanjem jedne recepcije i jedne sobe što je bilo potrebno za kvalitetno obavljanje učeničke prakse a, kako je ustvrdio župan Stipe Zrilić, to pomaže razvoju turizma koji je jedna od najperspektivnijih grana u zadarskoj županiji.
