Bio svijet je prva trgovina u Zadru koja je ponudila kompletnu ponudu organskih proizvoda, od hrane i kozmetike, do dodataka prehrani, svježih proizvoda, kruha, te ekološki uzgojenog voća i povrća. Već 11 godina u trgovinama Bio svijet kupci mogu pronaći sve na jednom mjestu, a ujedno dobiti i savjet vezano za zdravlje i proizvode.

Vlasnica trgovine Barbara Medić ističe kako Bio svijet za nju nije samo posao, nego i način života. Kroz rad u svojim trgovinama, ali i preko društvenih mreža (Instagram i Facebook), svakodnevno pokušava ljudima približiti zdravi način života. Uz mnogobrojne savjete za zdraviji život, na njezinim profilima mogu se pronaći jednostavni i brzi recepti. Barbara ističe kako uz samo malo truda i volje, svi možemo doprinijeti očuvanju zdravlja sebe i svoje obitelji.

Svakog tjedna u rubrici Bio svijet, moći ćete pronaći tjedne recepte za svoje zdrave obroke. Ovaj zdravi ciklus počinjemo sa idejama za brzi i zdravi doručak. Dobro jutro i dobar tek!

Doručak 1

Nekoliko žlica zobene kaše po izboru (naša preporuka: Verival sa borovnicama) prelijte toplim zobenim mlijekom i dodajte 1/2 žličice cimeta, te dobro promiješajte.

U drugoj posudi prokuhajte šumsko voće uz dodatak javorovog sirupa i vanilije.

Na kokosovom ulju popržite bananu izrezanu na ploške.

U zdjelice stavite žlicu tople kaše, pa žlicu preljeva od šumskog voća i ponovite postupak. Na vrh stavite ostatak preljeva i poslažite pržene banane!


Doručak 2

1 banana

Smrznute ili svježe borovnice

2 žličice chia sjemenki

Javorov sirup (ili med)Kokosovo ili bademovo mlijeko

Bademi

Sve izmiksati u blenderu u gustu kremu (bude kao sladoled ako se stavi zaleđeno voće) i preko toga staviti još borovnica i malo granole ili hrskavih muesli pahuljica.

Doručak 3

1 šalica zobenog mlijeka (ili nekog drugog po želji)

Par žlica sitnih zobenih pahuljica

Kruška narezana na komadiće

2-3 nasjeckane datulje

Žličica maslaca od badema

Kokos mrvice

Cimet

Med

Svi sastojci se stave u posudu za kuhanje, na laganu vatru i kad zakuha treba miješati par minuta dok se ne zgusne. Ako je pregusto ,može se dodati još malo mlijeka. Prebaciti u zdjelicu i ukrasiti narezanim kruškama i mrvicama kokosa. Po želji dodati par kapi limunovog soka.

Doručak 4

Ovaj je doručak idealan ako se pripremi večer prije i prenoći u frižideru. Ujutro ga samo ponesete sa sobom na posao!

U staklenku stavite po redu:

2 žlice chia sjemenki

1 žlicu kokosovih mrvica

2 žlice smrznutih borovnica

1 žlicu javorovog sirupa

1/2 žličice cejlonskog cimeta

1 žlicu zobenih pahuljica

Doručak 5

U staklenku se na dno stavi hrskava granola (ili bilo koje hrskave muesli po želji), preko toga grčki jogurt, na vrh borovnice (ili neko drugo voće) i još malo maslaca od badema na vrh (ili med). To je to!

Doručak 6

1 banana

1 žlica chia sjemenki

1 žlica kakao praha

1 žlica kokosovog šećera

1 žlica javorovog sirupa (ili meda)

Lješnjaci

Bademovo mlijeko (ili neko drugo po izboru)

Sve se izmiksa u blenderu dok se ne dobije gusta krema, prelije se u zdjelicu i ukrasi komadićima kakao zrna, kokosovim mrvicama i komadićima granole ili čokoladnih muesli.


Doručak 7

Jogurt po izboru1 žlica muesli pahuljica

1 žličica chia sjemenki

Med

Cimet

Sve dobro promiješati dok se ne poveže i na vrh staviti narezanu bananu, malo hrskave granole, sjemenke bundeve i preljev od badema, datulja i kokosa.

Super namirnica tjedna:

Kurkuma u prahu

Kurkuma je jedan od najmoćnijih i najljekovitijih začina već tisućama godina, a u zadnje vrijeme je postigla posebnu popularnost i u našim krajevima. Najčešće se koristi kao začin mnogim jelima, a glavni je sastojak najpoznatije indijske začinske mješavine - curryja. Ono po čemu je kurkuma posebna je to što su mnoga istraživanja otkrila da može poslužiti kao lijek za mnoge bolesti i tegobe.Glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin koji ima antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Korijen kurkume podsjeća na đumbir, a najčešće se može nabaviti u sušenom obliku. Ako nađete - kupite svježu, ako ne - dobra je i u prahu, ali pripazite da je iz organskog uzgoja. Može se koristiti svakodnevno u raznim jelima, smoothiejima, kao caj ili u kombinaciji s mlijekom.

Nadamo se da smo Vas uspjeli nagovoriti da isprobate ove zdrave i brze recepte. Sve sastojke iz recepata možete pronaći u trgovinama Bio svijet: na Poluotoku ili u prizemlju u Capitol centru. Veselimo se Vašem dolasku.