Iako im je rad dopušten, većina zadarskih hotela još nije otvorila svoja vrata gostima koji su prošle godine u ovo vrijeme bili brojni. Uoči nove turističke sezone kontaktirali smo zadarske hotelijere i dobili odgovore koji se mogu zajednički svesti na otkazane rezervacije i osjećaj neizvjesnosti.

Jedan od rijetkih koji je radio u doba korone je hotel Kolovare, ali iz razloga što je do prije 10-ak dana bio mobiliziran za karantenu medicinskog COVID osoblja. Objekt je nastavio funkcionirati kao gradski hotel u koji dolaze ljudi vezani poslom za Zadar. Daleko je to od klasičnog turističkog smještaja u kojem, kao i drugdje, ima otkazivanja rezervacija za samu sezonu. U posljednje vrijeme nešto manje što budi optimizam u Upravi hotela, gdje su nam rekli i kako su seminari koji su trebali biti u svibnju i lipnju prebačeni za jesen. Ovih dana čeka se razvoj situacije u drugim europskim zemljama da bi se moglo bilo što poduzimati na marketinškom planu, poput popusta i akcija, a da ne bude pucanj u prazno.

Svoja vrata iz istog razloga kao "Kolovare" nije zatvarao ni hotel Adriana na Boriku, dok su za ostale objekte iz grupacije Falkensteiner objavljeni datumi otvorenja: Hotel & Spa Iadera - 29. svibnja, Club Funimation Borik - 5. lipnja, Premium Camping Zadar - 6. lipnja. Iz hotela Pinija otvorenje su pak najavili za 11. lipnja.

Turističko naselje Zaton, kao što smo već pisali, otvara se 25. svibnja, dok Turisthotelov Boutique Hostel Forum radi već tjedan dana.

- Popunjenost, očekivano, nije na razini proteklih godina. S obzirom na postupnu normalizaciju i kontrolirano popuštanje mjera na najvažnijim emitivnim tržistima, porast turističkog prometa očekujemo u lipnju. S obzirom da su hostelski gosti u najvećoj mjeri avio gosti, tek ponovnom uspostavom internacionalnih letova mozemo očekivati i značajniji porast gostiju. Hostelski gosti su specifični po tome što smještaj rezerviraju neposredno uoči samog boravka pa je sukladno tome teško prognozirati kako će popunjenost hostela izgledati u srpnju, odnosno kolovozu. U svakom slučaju, ljeto dočekujemo sa zdravom dozom "realnog optimizma" uz nadu da je najgore ipak iza nas, rekao nam je voditelj odjela marketinga Frane Skoblar.

Brojni drugi zadarski hotelijeri još nisu izašli s datumima.

- Iskreno, ne znamo kada ni za koga otvoriti. Rezervacije su otvorene, međutim dolaze nam samo otkazi. Supruga i ja otišli smo u Istru da razbistrimo glavu. Rovinj je prazan, svi hoteli su zatvoreni, a većina će ih otvoriti od 15. lipnja nadalje, i to s jako malo osoblja. Najveći problem bit će hotelijerima, vile će se još i popuniti. Neke projekcije govore o 20% prošlogodišnjeg prometa, ali i to će biti dobro, rekao nam je Vjekoslav Bobić, vlasnik hotela Almayer.

"Imate li lakše pitanje?", javila nam se na poziv Mladenka Štura, direktorica hotela Art Kalelarga i Bastion. Kao da epidemija koronavirusa nije dovoljna, oni se suočavaju s još jednim problemom.

- Zasad smo otvorili Art Kavanu u Peglici i Art hotel Kalelarga, dok u Bastion, koji je zatvoren već pet mjeseci, ne možemo ući dok radovi na Muraju ne odmaknu dalje od nas, što će se, nadamo se, dogoditi sredinom lipnja, rekla nam je Štura.

I njima su otkazane rezervacije za cijeli svibanj.

- Kako se bliži lipanj, onda se i te rezervacije počinju otkazivati. Inače poslujemo s daljim destinacijama, azijskim i američkim tržištem, pa je pitanje dana kada će doći otkazi tih rezervacija. Da bismo uopće mogli iskomunicirati nešto drugo, pratimo situaciju te otvaranje europskog tržišta, po pitanju mjera samoizolacije gostiju na povratku iz Hrvatske. Još uvijek je sve neizvjesno, rekla nam je Štura.

Kad im jednom i dođu gosti, preporuke Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, prema njezinim riječima, neće biti teško održavati.

- To je nešto što će svaki objekt, koji drži do standarda, sigurno pojačati koliko god može. Redukcija broja gostiju neće biti problem jer je ionako smanjen broj noćenja. Teško da će ove sezone hotel biti pun. Preporuke nisu problem, ono što nas brine je booking, poručila je Štura. 

Susjedni Teatro Verdi, posljednji hotel otvoren u Zadru, trebao je imati treću rekordnu sezonu.

- Otvorili smo u ponedjeljak jer smo imali dvije rezervacije za dvije noći gostiju iz Zagreba. Ostat ćemo otvoreni čekajući moguće goste. Ponudit ćemo im povoljne aranžmane i čekati da se promijeni situacija u našem okruženju o kojem svi mi ovisimo. Dobra vijest je da su nam prošlog tjedna prestali otkazivati rezervacije za svibanj, lipanj i dio srpnja, te da čak dobivamo nove za period u kolovozu i rujnu, doznajemo od direktora Matea Dell`Orca.

Prvi zadarski ugostitelj koji je objavio zatvaranje svojih objekata bio je Erik Pavin, vlasnik restorana i hotela "Niko".

- Restoran ćemo otvoriti početkom lipnja, a hotelčić radi, no nema gostiju, pogotovo ne stranih kojih ne očekujemo do kraja srpnja. Otkazan nam je dio rezervacija i za rujan i listopad. Moramo se pripremiti na to da baš neće biti dobro, ali neće biti ni loše jer ćemo malo raditi, malo plivati i uživati, ići na ribe... Ovu sezonu moramo svi pod navodnike zaboraviti. Nismo samo mi u pitanju, nažalost svi ljudi na svijetu su u kolapsu - od radnika do predsjednika države. Najbitnije nam je zdravlje zaposlenika i gostiju iako smo od 1. studenog u minusu milijun kuna. Ljudima, koji misle da je hotelijerima bajno, preporučio bih da probaju pa da vide da to nije baš tako. Minus se pokrije s ljetnim plusom koji je ove sezone upitan, govori nam dugogodišnji zadarski ugostitelj.

Za njega je uspjeh što su, uz pomoć državnih potpora, sačuvali sva radna mjesta i zaposlenike osim jednog koji im je sam dao otkaz, što Pavin smatra rijetkom pojavom u ovo neizvjesno doba.