Spremno je birao Zadar. “Zadranke su prekrasne žene, pa se želim oženiti! Ne vraćam se u Japan, jer kad vidim lice hrvatskih žena kao da me ozari sunce. Sve koje sam upoznao su lijepe, dobre i pažljive žene.” Tako govori Fukushima Masanori, japanski sushi majstor koji je za život posljednjih mjesec dana izabrao Zadar i Hrvatsku umjesto dalekog i rodnog Japana.
Osim lijepog vremena uživa i u poslu. on je japanski majstor sushija u zadarskoj tvrtki kali tuna kojoj su lani japanci postali vlasnici. Došao je pomoći uzgojiti najbolju tunu na svijetu te promovirati tunu na zadarskom “Tuna, Sushi & Wine festivalu”.
– Hrvatska tuna je 156% bolja od japanske, govori Masanori i dodaje kako se Hrvati pažljivije odnose prema uzgoju tuna nego Japanci”.
“Zadar je zaista prekrasan, zaista se volim šetati gradom i uživati u lijepom vremenu”. Što je važnije, kao nekadašnji cijenjeni sushi majstor Masanori je u Zadru otkrio kako Hrvati gaje istu strast za tunom i sushijem kao njegovi sunarodnjaci: “Istina je, vidim kako Hrvati vole tunu i cijene sushi kao mi Japanci! Ima stvari koje su kod naših naroda različite. Mi smo poznati po preciznosti i tako nas doživljavaju u svijetu. Međutim, meni se jako sviđa ležernost koja postoji u Hrvatskoj. Izrazito je šarmantna.”