Osmi sajam prirodno i tradicijski proizvedene hrane i pića, ljekovitog bilja i suvenira "Dani sunca", u organizaciji udruge Eko-Zadar, u prostor Sv. Dominika održat će se do 1. do 5. kolovoza, najavila je voditeljica projekta Atana Grbić-Martinović.
Ovo je već osma godina održavanja sajma, a sv. Dominik će, od 1. do 4. kolovoza, za posjetitelje biti otvoren od 8 do 22 sata, dok će 5. kolovoza biti moguće posjetiti štandove sudionika sajma u vremenu između 8 i 10 sati.
Na sajmu će se svojim proizvodima predstaviti dvadesetak proizvođača ekoloških namirnica ili ljekovitih pripravaka, ali i proizvoda za koje možemo kazati kako predstavljaju autohtoni hrvatski suvenir.
– Sajam je nastao iz ideje da se našim proizvođačima ponudi jedno mjesto na kojem će moći predstaviti i prodati svoje proizvode, podsjetila je Grbić-Martinović, najavljujući kako će proizvođači u rujnu biti pozvani na edukaciju o tome kako plasirati proizvode putem interneta i kako dobiti oznaku ekološkog proizvoda, takozvanu eko markicu.
Ovogodišnji "Dani sunca" donose novosti u obliku dodatnih sadržaja; 2. kolovoza će s početkom u 21 sat Dražen Šimleša održati predavanje na temu "Permakultura: kako održivo urediti životni prostor", a u suradnji s udrugom Z.V.U.K. će 3. kolovoza biti prikazan dokumentarni film "Baraka" redatelja Rona Frickea. U suradnji s zadarskom Čistoćom, Eko-Zadar je, kao bi ekološka kupovina na sajmu bila potpuna, tiskao vrećice od recikliranog papira, a zahvaljujući suradnji s Udruženjem obrtnika Zadar sudionici sajma kupcima će moći ponuditi i platnene torbe. Čistoća će omogućiti i diferencirano odlaganje otpada za vrijeme trajanja sajma.
– To je ujedno i mala edukacija naših članova, posjetitelja sajma i prolaznika, jer znamo da ćemo sve više pažnje morati početi posvećivati recikliranju, navela je Grbić-Martinović.
Uz to su, na recikliranom papiru, tiskane i razglednice s motivima fotografa Ante Brkana.
Sajam jednim dijelom financiraju sami obrtnici, iznajmljivači štandova, a kao donatori Dana sunce su potpomogli Zadarska županija s 4.000 kn, Grad Zadar s 7.000 kuna, Hrvatska gospodarska komora – Županijska komora Zadar s 3.000 kuna, TZ Grada Zadra s 2.000 kn i Hoteli Zadar s 1.200 kn. održavanje sajma, omogućili su i , Voda Sv. Rok, Tvornica kruha Zadar i udruga Z.V.U.K, ta kao medijski pokroviteli Zadarski list, Radio 057 i portal 057info.
