Zadnje dvije do tri godine broj novootvorenih hostela u Europi u stalnom je porastu, a tom trendu uskoro će se pridružiti i Zadar. U samom središtu grada, u prostoru nekadašnje upravne zgrade Turisthotela, od početka godine intenzivno se radi na uređenju hostela “Forum” koji će biti jedinstven ne samo zbog lokacije nego i zbog kvalitete sadržaja koji će mladim gostima biti na ponudi. Od direktorice budućeg hostela Nives Kalac saznajemo kako će radovi biti završeni tijekom lipnja, a svečano otvorenje hostela bit će u srpnju, na samom početku špice ovogodišnje turističke sezone.
– Idejni projekt završen je krajem prošle godine, a s radovima smo započeli odmah nakon što su izvršene statičke izmjere. Još uvijek su u tijeku grubi radovi, ali i oni se polako primiču kraju tako da vrlo skoro počinjemo s uređenjem interijera, kaže Kalac te dodaje kako će i prodaja kapaciteta krenuti uskoro, tako da će novi hostel primiti goste već prvog dana rada.
Usluga s kućanskim aparatima
– Hostel će imati 37 soba, odnosno 110 kreveta. Polovica soba bit će dvokrevetne, a druga polovica četverokrevetne. Već po tome se razlikujemo od dosadašnjih hostelskih standarda s obzirom da su sobe nekada imale veći broj kreveta. Osim toga, svaka će soba imati sanitarni čvor, televizor i wireless internet, tako da možemo reći da će naša ponuda biti zaista iznad okvira standarda, kaže Kalac te dodaje kako će novi hostel imati i društvene prostorije.
– Pri izradi projekta željeli smo dati naglasak na socijalizaciju gostiju, jer ipak ono što razlikuje hostel od hotela, jest ta interakcija i komunikacija između osoblja i gosta. Ipak, tržišni segment kojem se obraćamo je drugačiji od hotelskog, tako da primjerice naš djelatnik na recepciji neće biti strogo vezan za recepcijski pult. Imat ćemo i blagovaonicu te tzv. self catering area uslugu s kućanskim aparatima pa će gosti sami sebi moći pripremiti neki manji obrok, iako će doručak biti u redovnoj ponudi.
Kalac kaže kako je upravo sama lokacija, odnosno blizina zadarskog foruma i rive, zahtijevala da ovaj hostel nudi nešto više.
– Situacija se mijenja u cijeloj Europi. Sve je više nezavisnih hostela koji su svojom ponudom postavili više standarde. To su trendovi koje smo i mi morali pratiti, odnosno kojima moramo udovoljiti. Nekada se smatralo da omladinski turizam čine ljudi životne dobi od 15 do 29 godina, no kako se stil života promijenio, pogotovo u zapadnoeuropskim zemljama, mladenački stil života zagazio je već u tridesete godine pa je tako sve veći broj onih gostiju koji su ušli u karijere i financijski su neovisni. Hostelske goste ne čine samo učenici i studenti, nego i sve više tih mladih ljudi kojima su putovanja postala stil života. Prema istraživanju Hosteling Internationala, najveći broj hostelskih gostiju dolazi iz Velike Britanije, Njemačke, Francuske, Italije i Španjolske, što znači da takvu strukturu gostiju možemo i mi očekivati, kaže Nives Kalac te dodaje kako će hostel “Forum” nastojati privući i mlade ljude iz Hrvatske, pogotovo u izvansezonskom razdoblju.
Na nultoj poziciji
– Otvorit ćemo se prema gradu tako da ćemo nastojati da se stalno nešto događa. Naša komparativna prednost jest upravo što smo u strogom centru grada, na nultoj poziciji. Primjerice, sobe na trećem katu bit će uređene tako što će se sve fokusirati na pogled prema Forumu i katedrali. U drugoj fazi radova krenut ćemo s uređenjem kafića Forum koji će se “nasloniti” na priču hostela. Osim što je sadašnji kafić omiljeno okupljalište za Zadrane tijekom jutarnjih sati, želimo da on postane i mjesto koje će posjećivati i gosti hostela. Naime, planiramo kroz jutarnje sate osmisliti nekakvu ponudu snack bara, znači doručak i kava, u poslijepodnedvnim satima imali bismo “after work” programe, a navečer kafić može biti mjesto za izlazak, i to uglavnom mladih ljudi, što znači da bi trebao biti zanimljiv i mladim Zadranima, kaže Nives Kalac te ističe kako je upravo zabava jedan od oblika punude kakvu traže hostelski gosti.
– Mladi ljudi u prosjeku se zadržavaju najviše do tri dana na jednoj destinaciji. Njih kupanje i sunčanje ne zanimanju baš previše kao što je to slučaj s kamperima ili standardnim hotelskim gostima. Oni žele maksimalno iskoristiti svoje vrijeme. Dobro je što Zadar i okolica u vrijeme sezone nude brojne sadržaje, poput brojnih festivala, izleta, manifestacija ili raftinga, bungee jumpinga i slično. No, što mladima ponuditi izvan sezone? Otvaranjem hostela u srcu grada odmah se nameće takvo pitanje i zato ćemo se povezati s udrugama mladih, poput Šigurece i drugih, koje žele surađivati na nekim zajedničkim projektima pa tako naš prostor za druženje može poslužiti i kao odlično mjesto za neke projekcije ili radionice, kaže Kalac.
Turisthotelova investicija bez kredita
Hostel će zapošljavati oko 15 ljudi. Za sada još nije definirana ta brojka, ali kako kaže Nives Kalac, to će biti mladi ljudi koji će morati pokazati i vještine komunikacije, dobro poznavati povijest i kulturu grada, tako da gostima uvijek mogu dati potrebnu i korisnu informaciju.
– Moram priznati da smo svi koji radimo na ovom projektu vrlo sretni, da smo puni elana i entuzijazma. Kamp Zaton ove godine slavi 30. obljetnicu rada i Turisthotel je upravo zahvaljujući kamping turizmu postao brend. No, ovaj hostel je nešto potpuno novo i drugačije što ćemo sada nuditi na sjamovima i promidžbi tvrtke, a reakcije su već sada vrlo pozitivne i pohvalne. Svi vjerujemo da je riječ o vrijednom projektu koji će se ne samo financijski isplatiti, nego će dati i veliki doprinos u društvenom životu grada, pogotovo Poluotoka koji je “mrtav” izvan sezone, kaže Kalac i napominje kako će uređenje hostela, uključujući sve radove, koštati 1,5 milijuna eura.
– To je kompletno naša investicija. Nismo uzimali nikakve kredite što je također vrlo važno. Nema sumnje da nećemo vratiti uloženo jer naša tvrtka ima dobar marketing i jako puno radi na promociji naše ponude. Kako sam već rekla, s prodajom počinjemo uskoro, a oglašavat ćemo se i na vrlo posjećenim portalima te web stranicama niskotarifnih aviokompanija. Mi smo se i do sada oglašavali na taj način iako niskotarifnim letovima ne putuju naši uobičajeni gosti, budući da je riječ o kamperima, ali zahvaljujući našem direktoru Frani Skoblaru koji je još davno prepoznao važnost ovakvog oglašavanja, sada možemo računati i na goste iz ove grupe, a upravo turisti koji putuju zrakoplovima i vlakovima i jesu najčešće hostelski gosti.
Interijer u znaku Zadra i antičkog Foruma
Interijer hostela također će biti vrlo zanimljiv i drugačiji od svega što se u Zadru trenutačno nudi, kaže Nives Kalac i nastavlja:
– Hostel će biti uređen u boutique stilu, a dizajn su osmislili mladi arhitekti studija UP, Lea Pelivan i Toma Plejić, koji su hrvatskoj javnosti poznati po dizajnu interijera splitskog hostela “Golly & Bossy”. Naše sobe neće biti tek obične spavaonice, čak su i kreveti posebno dizajnirani. Mladi i vrlo talentirani dizajner Damir Gamulin radi prostornu signalizaciju – od logotipa, slogana, vizualnog identiteta i web stranice hostela. Toliko je htio dati jedan poseban pečat Zadra u svom radu pa je, primjerice, plavu boju izvukao iz poznate serije fotografija Zadra Damira Fabijanića. Sve u svemu, u srpnju ćemo dobiti moderan hostel u centru grada, na najboljoj mogućoj lokaciji i s najljepšim pogledom.
Škaline u družionici
Posebno zanimljiv prostor u sklopu hostela zasigurno će biti družionica. Ona je također osmišljena na vrlo originalan način, otkriva nam Nives Kalac.
– S obzirom da nemamo jako puno prostora, morali smo maksimalno i praktično iskoristiti svaki kvadrat. Naša družionica umjesto sjedalica će imati Škaline, a arhitekti su inspiraciju upravo pronašli u antičkom forumu, gdje su ljudi nekada pa i danas, sjedili na skalinama ili škalinama. Mislim da će to mladima biti vrlo zanimljivo jer nije riječ o nekom formalnom i “dosadnom” prostoru za druženje.
